Рецепт
Главная»Рецепты»
Tescoma. Жевательный мармелад

Tescoma. Жевательный мармелад

Рецепт на:
1 персону
Описание
Сначала,я думала сделать мармелад без добавления желатина,но потом наткнулась на статью о пользе желатина и пектина.Пектина я в продаже не нашла,а желатин у нас имеется.Собирались мы в гости,а у наших друзей у деток диатез.Одному нельзя сахар,другой ничего,что содержит глютен и белок.Вот я и решила побаловать деток сладостями,но по максиму из разрешеных продуктов

Ингредиенты

Ингредиенты

100мл свежевыжатого сока(у меня из красной смородины,яблока),
100мл воды,
5-6ст.л. лимонного сока(добавила,т.к. думала,что яблоки потемнеют),
60-70г фруктозы,
20г желатина

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Желатин залить соком и оставить для набухания.
шаг 2/4
Фруктозу залить водой, довести до кипения и держать на слабом огне 3-5 мин., постоянно помешивая.
шаг 3/4
Снять с огня, сразу же добавить желатин, мешать до полного растворения. Процедить.
шаг 4/4
Разлить по формочкам и убрать в холод на 6-8часов,а лучше на ночь.Если вы используете не силиконовые формочки,то лучше их застелить пищевой пленкой,так легче вынимать будет.
Комментарии — 19
Lyudmilae
13 лет назад

Как интересно!

Анастасия
13 лет назад
Lyudmilae,

Попробуйте :)

koala
13 лет назад

анастасия, а если добавлять сахар, то сколько надо брать?

Анастасия
13 лет назад
koala,

Я с сахаром не готовила,но в рецепте было сказано 2ст объемом 0,2мл.Тогда воду с сахаром кипятить до полного расстворения сахара

koala
13 лет назад
fenfat
13 лет назад

а на сколько он жевательный??? прям как в продаже. типа мишек, червяков и всякой там всячины?

Анастасия
13 лет назад
fenfat,

Мне сложно сравнить с магазинными,т.к. я такое не покупаю и не пробовала даже,но он не мягкий как обычный мармелад,есть что пожевать ;)

Римма
13 лет назад

Пектин очень полезен для кожи! Полезный рецепт! Голосую!

Анастасия
13 лет назад
Римма,

Да,я тоже уже прочла о польже пектина,спасибо за голос

Снежинка Татьяна
13 лет назад

Забавные такие, деткам очень понравится! Голосую 11-я)

Анастасия
13 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо,деткам понравилось)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"