На 11-12 персон:
250 гр сливочного масла
250 гр шоколада
4 яйца
4 яичных желтка
100 г сахарной пудры
50 гр муки
5 мл Рома
алюминиевые формочки для выпекания 7 см в диаметре и 3 см в высоту
Английский крем:
500 мл молока
4 желтка
100 гр сахарного песка
ваниль по вкусу
Фредерик, merci beaucoup pour le merveilleux repas! :)
Helen, merci de votre intérêt pour ma recette :)
Извините, но непонятно приготовление крема, когда добавлять сахар и ваниль? спасибо.
Не нашла ингредиенты для английского соуса:( А приготовить десерт хочется!
Прошу прощения:
500 мл молока,
4 желтка,
100 гр сахарного песка,
ваниль по вкусу
Спасибо большое за такой быстрый ответ. Непременно приготовлю Ваш десерт!)
голосую,14-я!
Шоколадно-ромовые пирожные с заварным кремом - супер!!!
А что тут обсуждать и оценивать? Готовил профессионал! Очень вкусно.На фотографии красивая подача.Нам всем надо просто учиться у этого человека.