НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Запеканочка картофельная

Юльянка

29 ноября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Ну оочень просто и доступно, а главное - вкусно! Эта запеканочка идеально подходит для занятых людей...С вечера сварил заготовочки, а на следующий день, придя с работы, быстренько-быстренько состряпал вот такую замечательную запеканку)) И главное, её удобно брать с собой даже на работу)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Запеканка:

-8 средних картофелин

-1 большая морковь

-2 больших луковицы

-4 сосиски ("молочные" хорошо подойдут)

-100г адыгейского сыра (или любого нежирного)

-специи:

*базилик сушёный

*кориандр молотый

*паприка молотая

*соль

*перец чёрный молотый

*перец красный молотый

*мята сушёная

*майоран

*душица

*чабрец

*куркума

-4ст.л.подсолнечного масла

Заливка:

-3 яйца

-150мл молока

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Как я уже писала, заранее нужно наличие варёного картофеля и варёной моркови. Итак, отварные картофель и морковь натереть на крупной тёрке.

На весь экран

# шаг 2/9

Лук порезать полукольцами и хорошо обжарить в растительном масле.

На весь экран

# шаг 3/9

Сыр и сосиски порезать тонкими пластинками.

На весь экран

# шаг 4/9

Берём форму для выпекания. На низ насыпаем слой тёртого картофеля (половину от имеющегося). Солим. Щедро посыпаем специями. Сверху выкладываем всю тёртую морковь. На неё порезанные сосиски и сыр. Снова солим, посыпаем специями. Затем выкладываем поверх оставшуюся половину тёртого картофеля. Опять добротно посыпаем специями и солим.

На весь экран

# шаг 5/9

Сырую запеканку слегка придавливаем пальцами (утрамбовываем, однако не переусердствуйте).

На весь экран

# шаг 6/9

Поливаем подсолнечным маслом. Яйца взбиваем с молоком и выливаем ровным слоем на запеканку.

На весь экран

# шаг 7/9

Форму сверху закрываем листом фольги и проделываем несколько отверстий по поверхности.

На весь экран

# шаг 8/9

Отправляем в духовку, разогретую до 200градусов и выпекаем до готовности, минут 25. Через 15 минут, после того как поставили печься, фольгу снимаем и запекаем уже в открытом виде.

На весь экран

# шаг 9/9

Наша запеканочка готова! Приятного аппетита! (В холодильнике хранить лучше закрыв фольгой, чтобы верх не засушивался).

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пицца из цветной капусты

Девочки-хозяюшки, скоро весна Поэтому, начиная с понедельника, хоть мне и говорят, что с понедельника начинать нельзя , я решила что пора заканчивать баловаться тортиками, пирогами, сырниками и т.д.

Angy

25 января 2016

Рецепты

Картофельная запеканка с цветной капустой

Мой дебют по части картофельных запеканок по словам домочадцев, несомненно удавшийся на все 100 выношу на Ваш суд

Verucho

23 сентября 2013

Рецепты

Картофельный гарнир на новый лад

Предлагаю вариант приготовления прошлогодней картошечки, которую надо быстренько доесть...,чтобы освободить место для молодой))) Порционную подачу подсказали мне силиконовые формочки для кексов