шаг 1/3
Приготовить омлет:Яйца соединить с сахаром, мукой, солью, разрыхлителем, взбить смесь в пену.Намазать сковороду сливочным маслом вылить
яичную смесь и запекать в гриле до готовности.
шаг 2/3
Приготовить начинку:Творог взбить в блендере со сметаной,добавить сахар и ванильный сахар по вкусу,еще раз все взбить.Вмешать изюм.
шаг 3/3
На остывший омлет распределить творог,
на творог тонкий слой повидла.Свернуть рулетом,дать постоять,присыпать сахарной пудрой
и подавать к столу.