Я решила продолжить мои экспериментирования с приготовлением мороженного. Сегодня это мороженное, которое имеет сливочный и не навязчиво апельсиновый вкус.
Взбиваем желтки с сахаром, добавляем сок половинки апельсина, если туда попадет мякоть с него, то ничего страшного в этом нет. На огонь ставим молоко, добавляем в него тертую цедру апельсина и слегка подогреваем, постоянно помешиваем венчиком. Затем продолжая взбивать, вводим потихоньку желтки, главное чтоб молоко было не сильно горячим, а то желтки могут свернуться. . Остужаем, выливаем в судочек и ставим в морозилку. Через каждый час достаем и взбиваем миксером до образования пены. Приблизительно через часика 3-4 мороженное готово! Можно подавать с апельсиновым соусом. Приятного аппетита!
5 + Голос!!!! Оксана, я тоже сама делаю мороженое, мне по-вкусу. Самое главное, что без пальмового и кокосового масла, без стабилизаторов и консервантов.
Катюша я с тобой полностью согласна. Хоть будем знать чем кормим своих деток. Ну и сами что кушаем. Только один минус домашнего мороженного, очень быстро тает. Спасибо за поддержку!
Вкуснятина!+5
Спасибо Людочка!!!!!!!!!
5 + Голос!!!! Оксана, я тоже сама делаю мороженое, мне по-вкусу. Самое главное, что без пальмового и кокосового масла, без стабилизаторов и консервантов.
Катюша я с тобой полностью согласна. Хоть будем знать чем кормим своих деток. Ну и сами что кушаем. Только один минус домашнего мороженного, очень быстро тает. Спасибо за поддержку!
Голосую!!
После удачного опыта с банановым мороженым от Лео я готова и Ваше попробовать...7-й!
Поддержим домашнего производителя мороженого! Ура, товарищи! ))) 5 + 8ой голос
Ха-ха-ха!!! Спасибо! Насмешили вы меня своим комментарием!!! Вы очень позитивный человек)))))
)) Это, наверно, мне фильмом про Фурцеву навеяло ))) А как в нашей стране без позитива? ;)
Мы с семьёй тоже начали смотреть этот фильм!