Рецепт
Главная»Рецепты»
Тыквенные кексы с лимонной глазурью

Тыквенные кексы с лимонной глазурью

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
10 персон

Ингредиенты

Ингредиенты

Мука – 1 стакан
Сахар белый – 80г
Сахар коричневый – 80г
Растительное масло – 80г
Яйцо – 1 шт.
Пюре из запеченной тыквы – 200мл
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Цедра 1-го лимона
Ванильный сахар – 1 пак.
Шафран – 2 щепотки
Соль – щепотка

Для глазури:
сахарная пудра - 100г
лимонный сок - 2-3 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Тыкву очистить, порезать кусочками, запечь в микроволновке (10 мин.), сок слить. Шафран замочить в соке тыквы (1 ст.л.) на несколько минут, процедить, добавить к тыкве. С лимона снять цедру, добавить к тыкве, сделать пюре.
шаг 2/4
Яйца взбить с сахаром, солью, ванильным сахаром и маслом, добавить тыквенное пюре, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем, все соединить и перемешать до однородной массы.
шаг 3/4
Тесто разложить по формочкам, выпекать при 180 град. 25 мин.
шаг 4/4
Для глазури растереть сахарную пудру с лимонным соком. Остывшие кексы покрыть глазурью.
Комментарии — 60
МамаМарти
13 лет назад

А глазурь проваривать не надо? просто растереть и полить?

Наташа Имшенецкая
13 лет назад
МамаМарти,

нет, варить не надо, просто растереть до однородности.

Ульяна
13 лет назад

красота :)

Наташа Имшенецкая
13 лет назад
Ульяна ,

спасибо!

Надежда
13 лет назад

Очень хорошие кексики и фото красивые:)

Наташа Имшенецкая
13 лет назад
Надежда,

Спасибо, Надежда!

Lyudmilae
13 лет назад

Какие хорошенькие, как цыплятки!

Наташа Имшенецкая
13 лет назад
Lyudmilae,

Цыплятки, точно! Спасибо!

Альбина
13 лет назад

Очень красивые кексики!))

Наташа Имшенецкая
13 лет назад
Альбина,

Альбина, спасибо!

Альбина
13 лет назад
Наташа Имшенецкая,

Я 13 на кексики)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"