Рецепт
Главная»Рецепты»
Медовый кекс

Медовый кекс

Рецепт на:
1 персону
Описание
Это очень вкусный кекс, который может храниться при комнатной температуре 5-6 дней (завернутый в фольгу). Пробовать его лучше на следующий день после выпечки, он становится вкуснее.

Ингредиенты

Ингредиенты

Мука рисовая — 200 г
Мука пшеничная — 100 г
Мед — 120 мл
Корица — 0,5 ч. л.
Масло сливочнoe (растопленное или любое растительное без запаха) — 120 мл
Яйцо — 2 шт
Кофе растворимый — 0,5 ст. л.
Кардамон (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Изюм — 70 г
Орехи грецкие (измельченные) — 80 г
Вода (теплая) — 80 мл
Сахар — 80 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Кофе растворить в воде. Яйца с сахаром взбить до пышности, затем, продолжая взбивать, добавить мед, кофе и масло. Лучше конечно использовать растопленное сливочное.
шаг 2/5
Муку смешать с пряностями, содой, орехами и изюмом.
шаг 3/5
Влить жидкую составляющую к мучной смеси и тщательно перемешать.
шаг 4/5
Выложить тесто в смазанную форму и отправить в предварительно разогретую до 170 градусов духовку. Выпекать до сухой лучинки (у меня ушел почти 1 час).
шаг 5/5
Готовый кекс вынуть из духовки и немного охладить в форме, затем выложить на решетку до полного остывания.
Комментарии — 8
Lyudmilae
13 лет назад

Олечка, очень ароматный и вкусный кекс! Я 5-я!

Olya
13 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо огромное. Людочка!!!

Снежинка Татьяна
13 лет назад

Класс! Большой такой, ароматный пряник! Голосую 7-я)

Olya
13 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо большое! :)

Елена Широких
13 лет назад

Такой пышный и ароматный! :)

Olya
13 лет назад
Елена Широких,

Спасибо!!!

Сюрреалистичная
13 лет назад

Олечка,у вас как всегда прекрасный рецепт и такие заманивающие фотографии,вы чудо,голосую!

Olya
13 лет назад
Сюрреалистичная,

Спасибо Вам огромное за такой приятный комментарий!!! И обращайтесь ко мне "на ты" (я это приветствую) :)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"