Рецепт
Главная»Рецепты»
торт "Юбилейный!"

торт "Юбилейный!"

Приготовление
6 часов
Рецепт на:
1 персону
Описание
Первый мой Заказной тортик! На юбилей для женщины Елены! Благодарю своего Учителя-Оксаночку! Наконец-то розы получились!

Ингредиенты

Ингредиенты

Бисквит:(кол-во коржей 4шт.)
10яиц
2ст.сахара
5ст.л.горячей воды
1ч.л.соды-гашёной яблочным уксусом
200гр.муки
Суфле:
500гр.творога
400гр.сметаны
1ст.сахара
20гр.желатина
1б.консервированных персиков
2шт.киви
Крем:
0,5б.сгущённого молока
150гр.масла сливочного
мастика:
200гр.маршмелоу
300гр.сахарной пудры
пищевые красители

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Белки взбить в плотную пену,добавить 1 ст.сахара.Желтки растереть с оставшимся сахаром,ввести аккуратно белки.Добавить муку-так же аккуратно перемешать и добавить соду.Выпекать в духовке на 200градусах 30-40минут.Остывшие коржи разрезать на две части.Так же испечь коржи в форме меньшего диаметра.
шаг 2/5
Творог,сметану и сахар-взбить,добавить заранее "распущенный" желатин,перемешать-дать немного подстыть ему в холодильнике.
шаг 3/5
Сборка:На дно разъёмной формы положить 1 корж,затем порезанные дольками персики,половину суфле,опять бисквит,персики и вторую половину суфле.Верх накрыть коржом.С верхним ярусом проделать всё то же самое.Убрать в холодильник до застывания суфле,минимум на 3 часа.
шаг 4/5
Приготовить торт к встрече с мастикой,смазав его масляным кремом.
шаг 5/5
Обтянуть коржи мастикой,украсить розами! С Юбилеем!Приятного аппетита!
Комментарии — 32
Ульяна
13 лет назад

красота, голосую)

Zarina
13 лет назад

Красиво так!!!! Голосую!!!

Olga VG
13 лет назад

Классная красотень!!! голосую)

Lyudmilae
13 лет назад

Чудесный тортик!

leo1970
13 лет назад

Красота! Это сколько ж времени надо потратить на это?

Н@дюшка
13 лет назад
leo1970,

На лепку у меня ушло 3 часа и на торт три))) ..кропотливая работа...

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"