Миндаль можно заменить другими орехами, подойдут, например, фисташки или фундук. Я добавляю в печенье свежие ягоды, но можно положить и кусочки шоколада — тоже получится очень вкусно!

Юлия Высоцкая

30 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальное печенье «Тюиль»

Белки для этого печенья должны быть очень холодными!

Юлия Высоцкая

17 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепты

Сабле с конфитюром

Рецепт этого песочного печенья взят мной из книги Фёдора Евсевского, известного ресторатора и француза русского происхожденияю "Едим по-французски". Это чудесное печенье встречается во всех

Millie

12 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Домашнее овсяное печенье с черным изюмом

Рецептов овсяного печенья очень много — какие-то из них без яиц, какие-то с растительным маслом вместо сливочного, а где-то практически не добавляется мука! Этот рецепт мне нравится тем, что позволяет

Юлия Высоцкая

15 февраля 2020

Овсяные крекеры с пармезаном

wellness

26 ноября 2011

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

25 персон

ОПИСАНИЕ

В моем рецепте с розмарином, который можно заменить на чили,карри, сушенные водоросли, кунжут, мак и т.д. Эти крекеры отлично сочетаются с мягким сыром, супом или просто так...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

180г овсяных хлопьев

1 ст. л. муки

100г сливочного масла

1 яйцо

50г Пармезана

1/2 ч.л. розмарина

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

150г овсяных хлопьев насыпать размолоть в блендера до состояния муки.

На весь экран

# шаг 2/7

Перемешать все сухие ингредиенты, добавить сливочное масло и порубить ножом.

На весь экран

# шаг 3/7

Натереть Пармезан на мелкой терке и добавить в тесто.

На весь экран

# шаг 4/7

Слегка взбить яйцо, добавить в тесто и хорошо вымесить.

На весь экран

# шаг 5/7

Готовое тесто выложить на присыпанную мукой рабочую поверхность и раскатать толщиной около 1 см и с помощью кулинарных формочек вырезать из теста фигурки.

На весь экран

# шаг 6/7

Крекеры выпекать 15 мин. при температуре 180С, затем уменьшить температуру до 160С и подержать крекеры еще 5 мин.

На весь экран

# шаг 7/7

Готовые крекеры остудить на решетке.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт «Наполеон» ⎝⏠⏝⏠⎠

Этот рецепт мне дала давным-давно моя бабушка. Я пеку торт по этому рецепту с 12 лет. Всем моим друзьям и родным он очень нравится. Надеюсь, что понравится и вам.

Сладкоежк๑

27 апреля 2010

Рецепт месяца

Печенье «Канестрелли»

Галина

21 февраля 2024

Рецепты

Печенье с шоколадом и клюквой "Чёрный лес"

Это печенье от нашей девушки olgalina, но она давно ушла с сайта, поэтому хочу напомнить новеньким (и не только) про такое мега шоколадное, вкуснейшее, рассыпчатое печенье! Тем более в оригинале