Я обожаю печенье и стараюсь не так часто его готовить — очень сложно удержаться и не съесть сразу все, что испекла. Яблоки можно не чистить, но тогда структура у печенья не получится такой нежной.

Юлия Высоцкая

03 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье в шоколадной глазури

Идеальное тесто для «радостей с Марусей», потому что очень легко раскатывается, никаких подводных камней, в смысле — слишком сухое, слишком тугое, рассыпается и т. д. Также здорово подходит для тортов

Юлия Высоцкая

17 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-кофейное печенье

Если вы готовите для детей, просто не добавляйте растворимый кофе. Эти печенья очень нежные, очень рассыпчатые, буквально тают, можете даже не стараться и не переносить их с противня, вы отвернетесь —

Юлия Высоцкая

22 апреля 2007

Рецепт от юлии высоцкой

Овсяное печенье с перцем

Чтобы оттенить вкус овсяного толокна, нужна ароматная, сильная пряность, если не любите черный перец — замените его розовым, а можно вообще обойтись без перца и добавить вместо него мускатный орех,

Юлия Высоцкая

25 июня 2015

Christmas Cherries

Вениамин

22 ноября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Забавное рождественское печенье:)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

120 гр. сливочного масла комнатной температуры;

1/2 чашки (ч.=180) сахара;

2 чашки (или чуть меньше) муки;

2 желтка;

Цедра 1 апельсина;

Цедра 1 лимона;

Сок 2/3 лимона;

Коктейльные вишни (12-15 шт.)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Масло растереть с сахаром.

На весь экран

# шаг 2/8

Добавить желтки и продолжать взбивать, 1-2 минуты.

На весь экран

# шаг 3/8

Натереть апельсиновую и лимонную цедру, из лимона выжать сок.

На весь экран

# шаг 4/8

Добавить цедру и сок к масляной смеси, размешать.

На весь экран

# шаг 5/8

Просеять муку и постепенно подмешать к массе.

На весь экран

# шаг 6/8

Сформировать эластичное мягкое тесто, на час отправить вхолодильник.

На весь экран

# шаг 7/8

Противень застелить бумагой, духовку разогреть до 180+-. Сформировать небольшие шарики (размером с грецкий орех), выложить на противень.

На весь экран

# шаг 8/8

Вишни обсушить, разрезать пополам. Печенье слегка сплюснуть, сделать небольшое углубление посередине и вложить половинку вишни. Выпекать 20 минут или чуть меньше - не должно потемнеть, горячим будем достаточно мягким, позже немного затвердеет. Около 25 штук.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Овсяные лепешки

Самые вкусные лепешки получаются из овсяной муки грубого помола,которую лучше всего приготовить самостоятельно.Для этого измельчите овсяные хлопья в кофемолке до получения муки необходимой тонкости

Елена-Аленка

20 июня 2010

Рецепты

Печенье с шоколадом и клюквой "Чёрный лес"

Это печенье от нашей девушки olgalina, но она давно ушла с сайта, поэтому хочу напомнить новеньким (и не только) про такое мега шоколадное, вкуснейшее, рассыпчатое печенье! Тем более в оригинале