При желании можно добавить к соли и перцу какие-нибудь травки, например шалфей. На вытопленном из утки жире очень вкусно готовить, например жарить картошку. Вместо джема можно взять вишневое

Юлия Высоцкая

29 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные ножки, замаринованные в йогурте с кайенским перцем

Такой маринад идеально подойдет для и куриной грудки, да и вообще так можно готовить любое мясо, потому что йогурт его размягчает, делает более сочным. Кайенский перец, конечно, можно заменить, но

Юлия Высоцкая

10 октября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Перепелки с савойской капустой и корнем пастернака

Если вы не нашли перепелок, возьмите небольшого цыпленка. Чтобы кожица была вкусной и запеченной — соли и перца не жалеть!

Юлия Высоцкая

16 сентября 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Фрикадельки из индейки, запеченные с сыром в томатном соусе

Хотите сэкономить время — возьмите уже готовый фарш, а вообще с фаршем можно экспериментировать, например, добавить в него цедру лимона, зелень. Подойдут спелые сезонные помидоры, но, на мой вкус, и

Юлия Высоцкая

01 октября 2022

Куриные котлеты

bushy-haired

18 ноября 2011

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Диетично. Быстро. Вкусно!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

куриный фарш - 600 граммов

куриное яйцо - 3 штуки

мацони или простокваша - 200 граммов

петрушка

панировочные сухари - 2 ст.ложки

соль

перец

зубчик чеснока

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

В миске смешать панировочные сухари и простоквашу. Посолить, поперчить.

На весь экран

В глубокой тарелке смешать фарш и яица. Хорошенько вымешивать, потом добавить смесь сухарей и простокваши и чеснок. Смесь должна быть довольно податливой, если она слишком жидкая, то можно добавить еще ложку сухарей. Когда смесь стала однородной- время лепить котлеты.

На весь экран

# шаг 3/4

Приготовить противень и фольгу. Выкладывать котлеты на небольшом расстоянии друг от друга. Смазывать фольгу маслом не надо! Запекать на 180 градусах минут 30.

На весь экран

# шаг 4/4

Подавать с соусом, который делается из оставшейся простокваши+соль+красный лук+петрушка! Выходит очень вкусно! Бон аппети!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Фрикадельки со сладким перцем в сливках

Svetlana Gorelova

30 марта 2020

Рецепты

Котлеты с «жюльеном» из лесных грибов

Батухтина Елена

02 сентября 2011

Рецепты

Паровые котлеты (из мультиварки)

Очень вкусные и нежные котлетки. Идеально подходят для детского питания.

Ла Ванда

31 августа 2012

Рецепты

Бочки и грибочки из куриного фарша с начинкой

Рецепт авторский. Попыталась на сей раз приготовить куриные зразы для детей и диетического питания. Использовала для запекания в духовке сковородку для жульена. Формочки находились в кипящей воде