Описание
Невероятно удачный рецепт для любителей слоёного теста и советских пирожных-трубочек, вернее крема из трубочек...
Тонкие, рассыпчатые, хрустящие коржики!
Нежный, лёгкий, воздушный и оочень вкусный крем!
Этот торт я испекла в дорогу. Ездила к родным, по которым очень соскучилась)) Так захотелось порадовать их какой-нибудь вкусняшечной! И родилась у меня идея такого вот тортика. Моя мама очень любит слоёное тесто, да и муж в восторге от всего слоёного. Я уже молчу о креме...это вообще воспоминание родом из детства.
Итак, вашему вниманию торт "Воздушная радость"...Он действительно воздушный и приносит радость))
Ммммм...)) А подскажите, пожалуйста, для чайников: тесто дрожжевое или без- и нужно ли его раскатывать?
)))Пеку из не дрожжевого, так как не желательно, чтобы тесто сильно поднималось.
Я покупаю тесто, в котором 4 прямоугольных тонких пласта (по 0,5см где-то) и раскатываю, как можно тоньше! Приблизительно 1-2мм.
И обязательно каждый корж, когда положите в форму (её смазывать не надо) наколите хорошо вилкой по всей поверхности, чтобы не поднялись пузыри.
Удачи, если захотите печь такой тортик! Это несложно, но результат превосходный))
Спасибо- спасибо! Побегу за тестом;))
5. Забрала в КК. Обожаю ВСЁ из слоёного теста.
Спасибо) И я тоже очень люблю, при чём не важно, сладкая выпечка или нет) Это тесто превосходно в любом виде)
вернулась с голосом
Спасибо!!!!!
Ммм, вкусняшка тортик! А крем какой шикарный. Буду пробовать. 5!
Пробуйте на здоровье, не пожалеете нисколечко))
Голосую сегодня, Юльян.
Спасибо, Мария)
Прекрасный вариант домашнего чаепития!)
Спасибо)
Я бы отнесла его к разряду"гости в дороге"и радует,что крем не жирный!9-й!
Да, крем очень лёгкий и вкусный)