Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Гратен из картофеля с сыром

Приготовление
1 час
Рецепт на:
3 персоны
 

Пищевая ценность порции

655
кКал
27%
Белки17 г
Жиры49 г
Углеводы38 г
% от дневной нормы
4 %
9 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
5 шт.
100 г
60 г
60 г
150 мл
1 ½ ст. л.
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Духовку предварительно разогреть до 180°С.


На весь экран

# шаг 2/9

Картофель почистить и нарезать тонкими кружками.
Картофель почистить и нарезать тонкими кружками.


На весь экран

# шаг 3/9

Выложить картофель в небольшую кастрюлю, залить кипятком, довести до кипения и варить 2 минуты.
Выложить картофель в небольшую кастрюлю, залить кипятком, довести до кипения и варить 2 минуты.


На весь экран

# шаг 4/9

В отдельной кастрюле растопить сливочное масло и 1 ст. ложку оливкового масла.
В отдельной кастрюле растопить сливочное масло и 1 ст. ложку оливкового масла.


На весь экран

# шаг 5/9

Твердый сыр натереть на крупной терке.
Твердый сыр натереть на крупной терке.


На весь экран

# шаг 6/9

Сыр бри нарезать длинными кусочками.
Сыр бри нарезать длинными кусочками.


На весь экран

# шаг 7/9

В растопленное масло влить сливки, добавить натертый твердый сыр, посолить и перемешать.
В растопленное масло влить сливки, добавить натертый твердый сыр, посолить и перемешать.


На весь экран

# шаг 8/9

Форму для выпечки смазать оставшимся оливковым маслом, равномерно распределить по дну половину картофеля, на него выложить половину твердого сыра со сливками, затем опять слой картофеля и оставшуюся сырную массу со сливками. Сверху разложить сыр бри.
Форму для выпечки смазать оставшимся оливковым маслом, равномерно распределить по дну половину картофеля, на него выложить половину твердого сыра со сливками, затем опять слой картофеля и оставшуюся сырную массу со сливками. Сверху разложить сыр бри.


На весь экран

# шаг 9/9

Запекать в разогретой духовке 30–35 минут.
Запекать в разогретой духовке 30–35 минут.


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(24)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Ольга Романова
Ольга Романова
7 лет назад

А где специи?

Olga Richter
Olga Richter
12 лет назад

Очень вкусный картофель получается!

нелля
нелля
12 лет назад

Каким сыром можно заменить сыр бри? Спасибо!

настя
настя
12 лет назад
нелля,

можно без бри

Olga Richter
Olga Richter
12 лет назад
нелля,

без Бри это уже не этот картофель, можно БЕЗ, но получится что-то другое. У Бри специфический вкус за счет плесневой корочки.

maxim-anna
maxim-anna
13 лет назад

Вкусный, сытный завтрак.Спасибо!

apennikova
apennikova
13 лет назад

Не сомневаюсь что очень вкусно,но все-таки очень жирное блюдо:)

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.