шаг 1/1
окорочка промыть и обсушить салфеткой. яйца взбить с солью и перцем.
в отдельную посуду насыпать муку.окорочка сначала обмакнуть в яйце,потом в муку. сделать так 2 раза. обжарить окорочка до румяной корочки,полить остатками яичной смеси и посыпать семечками.
выложить на смазанный маслом форму. запечь в духовке. украсить окорочка лимоном и зеленью