Домашние конфеты — это вещь, делать их на самом деле просто и весело! Мы будем делать ириски-карамельки-тянучки, единственный секрет — нужно брать только белый сахар, из коричневого получается через

Юлия Высоцкая

23 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Йогуртовое мороженое с козинаками

Вкусно, легко в приготовлении, безопасно для фигуры... Нужны еще какие-то доводы? P.S. Только не берите обезжиренный йогурт, не гневите бога чревоугодия — и так ни сливок, ни яиц!

Юлия Высоцкая

20 мая 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Веганские трюфели из фиников с кешью и фисташками

Этот рецепт — прекрасная основа для экспериментов, заменять в нем можно почти все! Вместо кешью подойдет пекан, макадамия или грецкие орехи, вместо кофе — апельсиновый сок, кленовый сироп или жидкое

Юлия Высоцкая

28 ноября 2020

Конфеты а-ля Баунти

Илона

16 ноября 2011

Приготовление

4 часа

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этим вкусным рецептом поделилась со мной подруга, а я хочу поделиться им с вами :)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Сливки 20% -200мл (я использовала сливки 15%)

Кокосовая стружка - 150гр

Сахар (я использовала примерно 40гр, но кто любит послаще может использовать больше)

Масло сливочное - 50гр

Плитка белого шоколада (100гр)

Плитка молочного шоколада (100гр)

Растительное масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Для начала растопим сливки, сахар и сливочное масло (на слабом огне, до кипения не доводить)

На весь экран

# шаг 3/9

Понемногу добавляем кокосовую стружку и хорошо перемешиваем нашу массу. Ставим на час в морозилку, чтобы наша масса немного загустела.

На весь экран

# шаг 4/9

Через час достаем ее и начинаем лепить с нее такие вот шарики. У меня получилось около 40шт. После этого снова ставим шарики в морозилку. Через 1,5-2 часа они хорошо затвердевают.

На весь экран

Приготовим нашу глазурь. Берем плитку шоколада, разламываем на кусочки и добавляем растительное масло(я добавляла 1ст.л., но если шоколад покажется слишком густым можно добавить еще) и ставим на водяную баню.

На весь экран

# шаг 6/9

Получается вот такой красивый шоколад. То же самое делаем с белым.

На весь экран

# шаг 7/9

Затем по одному достаем наши шарики, накалываем их на зубочистку(или вилку, или вообще как вам угодно) и обваливаем их в шоколаде. Я макала в шоколад и ложкой поливала сверху. Застывает очень быстро.

На весь экран

# шаг 8/9

Все то же самое проделываем с белым шоколадом. У меня осталось немного шоколада и я полила им конфетки.

На весь экран

# шаг 9/9

Получилось очень и очень вкусно. Домашние оценили :) Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мягкие шоколадные конфеты с ромом и вишней

Коктейли - это, конечно, чудесно, но сладкое никто не отменял! Тем более в Питере обзавелся красивой книжкой про конфеты (третье кулинарное приобретение). Очень мне понравились эти конфеты, тем более

Вениамин

11 мая 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние сливочные конфеты

Юлия Высоцкая

23 октября 2021

Рецепты

Трюфель классический

Наконец-то я выложила обещанный рецепт приготовления трюфелей! Для начала я хочу поздравить всех с наступающим женским праздником 8 Марта и пожелать счастья и любви! Мои первые трюфели я посвящаю всем