Рецепт
Главная»Рецепты»
Сырник по мотивам Львовского

Сырник по мотивам Львовского

Рецепт на:
1 персону
Описание
Традиционный Львовский сырник по сути - это творожная запеканка. Но он настолько вкусен, что нельзя назвать его "просто запеканка". Во Львове сырник готовит каждая хозяйка, его можно отведать в любой кавярне города. У меня упрощенный, но не менее вкусный вариант.

Ингредиенты

Ингредиенты

творог (использовала 0%) — 500г
сахар — 3/4 стакана
ванильный сахар — 1 пак.
яйца — 3 шт.
цедра лимона — 1 шт.
крахмал — 1 ст.л.
куркума (по желанию) — 0,5 ч.л.
изюм
для глазури:
сливочное масло — 1 ст.л.
сахар — 2 ст.л.
сметана — 2-3 ст.л.
какао — 2 ст.л.

Пошаговый рецепт

шаг 1/2
Творог, сахар, ванильный сахар, 3 яйца - растереть в однородную пышную массу, добавить крахмал, 0,5 ч.л. куркумы (для желтоватого цвета, можно обойтись без нее), тщательно смешать. Должна получиться пышная кремообразная масса. Добавить изюм, перемешать. Массу выложить в форму. Выпекать 45 минут при 190 град. Полностью остудить в форме.
шаг 2/2
Приготовить глазурь. Для этого сливочное масло растопить с сахаром на медленном огне (лучше и надежнее готовить на водяной бане), постоянно помешивая, добавить сметану, всыпать какао. Продолжать варить на медленном огне, постоянно помешивая. Довести до кипения. Остывший сырник перевернуть, полить горячей глазурью. Дать настояться часов 5-6 (если сможете, конечно :)))
Комментарии — 98
Катюша
13 лет назад

Смотрится шикарно. Однозначно 5+

Наташа Имшенецкая
13 лет назад
Катюша ,

Катюша, спасибо! А какой он вкусный :))

alexmay
13 лет назад

Очень хорошь ваш сырник ) 5 !

Наташа Имшенецкая
13 лет назад
alexmay,

Спасибо большое!

alexmay
13 лет назад
Наташа Имшенецкая,

Да что вы))) он правда хорошь !

Наташа Имшенецкая
13 лет назад
alexmay,

:))) это самая вкусная запеканка!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13 лет назад

ООООчень давно мечтаю его приготовить.Спасибки,большое спасибки:)

Наташа Имшенецкая
13 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Юля, вот даже рекомендую :))

camomille
13 лет назад

Отличный рецепт!)

Наташа Имшенецкая
13 лет назад
camomille,

Спасибо большое!

Светлана Горбуненко
13 лет назад

Замечательный рецепт, Наташа, унесла в КК, спасибо!

Наташа Имшенецкая
13 лет назад
Светлана Горбуненко,

Светлана, спасибо! Ваша оценка дорогого стоит!

Светлана Горбуненко
13 лет назад
Наташа Имшенецкая,

Наташа, я очень Ваши рецепты люблю!!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"