Очень люблю простые рецепты, т.к. времени всегда не хватает. Этот рецептик мне пришелся по душе, т.к. он много времени не занимает, кекс получается очень вкусный, а главное, что моему сынульке его можно давать без опасения.
Все инредиенты смешать. Тесто должно быть густым, но в то же время наливаться ложкой.
Формочки д/кексов смазать маргарином или маслом и заполнить наполовину тестом.
Выпекать в духовке при 160 градусах в теч. 40 минут.
Готовые кексы вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.