Ингредиенты

Тесто:
1 ст воды
2 ст муки
соль
Начинка:
0,5 кг куриного филе
1 луковица
Соус:
2 помидора
1 болгарский перец
2 ст л сметаны
100 гр твердого сыра

Пошаговый рецепт

шаг 1/1

Из воды, муки и соли замешиваем крутое тесто, положить в холодильник на 30 минут. Куриное филе и лук нарезать кубиками и обжарить на масле, посолив по вкусу. Помидоры и перец нарезать кубиками и обжарить на сухой сковороде, пока помидоры не превратиться в пюре, добавить сметану, посолить и поперчить по вкусу. Достать тесто, разделить на 4 часть, раскатать тонкие лепешки. Лепешки обжарить на сухой сковороде с каждой стороны по 2 минуты. На половину лепешки выложить курицу с луком, соус и сверху посыпать тертым сыром, лепешку сложить пополам, запекать в духовке пока сыр не расплавиться. Готовую кесадию разрезать пополам и подавать со сметаной.

Комментарии — 3

Anna St

13 лет назад

Отличная мексиканская закуска!5!

Татьяна

12 лет назад

очень вкусно!)

Черешенка

13 лет назад

Вкуснющая лепешечка!!! Хочу такую;)))

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"