Рецепт

Торт "Сказка"

Н@дюшка07 ноября 2011

Приготовление

3 часа

Рецепт на:

1 персону

Описание

Торт-подарок для сестрички Насти! Она сначала и не поняла,что это торт! Очень жалко было его всем резать и есть....но увы....кроме торта никто не пострадал)

Ингредиенты

Бисквит:
2 яйца
1,5ст.сахара
2ст.муки
1 ст.тёплого молока
1/2ст.растительного масла
1,5ч.л.разрыхлителя
1,5ч.л.соды
1ст. крутого кипятка
Суфле:
250гр.творога
300гр.сметаны
1ст.сахара
30гр.желатина
1б.компота из абрикосов
Крем:
150гр.сливочного масла
1/3б.сгущёного молока
Мастика:
100гр.маршмелоу
150гр.сахарной пудры
краситель пищевой

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Смешать муку,сахар,разрыхлитель и соду.Отдельно взбить яйца,добавить молоко и раст.масло-всё влить в сухую смесь и перемешать.Если жидковато-добавить муки.Влить стакан кипятка,перемешать,перелить тесто в форму и выпекать в предварительно разогретой до 220гр.духовке,после пяти минут убавить до 180 и выпекать ещё 40мин.

шаг 2/5

Суфле:Взбить миксером творог,сметану и сахар.Добавить "распущенный" желатин и порезанные из компота абрикосы-перемешать.

шаг 3/5

Сборка: Форму разъёмную выстлать пищевой плёнкой или пергаментом,на дно уложить 1 корж,затем вылить суфле и положить сверху 2 корж.Убрать в холодильник на 2 часа.

шаг 4/5

Торт смазать маслянным кремом,тем самым приготовив его к встрече с мастикой!

шаг 5/5

Обтягиваем тортик мастикой и украшаем! Слепить Мишку и Колобка на пеньке! Цветочки-посыпка для торта,грибочки-это купленное печенье,а надпись сделана пищевыми фломастерами.Мой Миша получился немного неуклюжий и смешной!Дать тортику пропитаться.Приятного Аппетита!

Комментарии — 27

Людмила

13 лет назад

Мишка получился очень милый! Торт красивый, сказочный! +5.

13 лет назад

Мой голос, 5-й.

13 лет назад

13 лет назад