Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —

Юлия Высоцкая

28 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальный пирог с персиками

Из оставшегося теста можно приготовить печенье или использовать как основу для другого пирога.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонный торт "Жираф"

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Рецепт дня

Торт «Дьявольское пирожное»

Юлия Высоцкая

27 января 2011

Виноградный творожный торт)

Ева.)

04 ноября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Для Альбины)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Основа:

250г мюсли.

150г изюма.

Творожный мусс:

500г нежирного творога.

3 яичных желтка.

150г сахара.

1 лимон(сок).

20г желатина.

250г взбитых сливок.

3ст.ложки абрикосового джема.

Украшение:

150г миндальных лепестков(или измельченного просеянного сквозь сито миндаля)

100г черного винограда(не обязательно)

100г желтого винограда.

100г розового винограда(не обязательно)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Приготовить основу.Мюсли и изюм измельчить блендером до однородной массы.

На весь экран

# шаг 2/6

Приготовить мусс.Взбить на водяной бане желтки с сахаром и лимонным соком до полного растворения сахара.Ввести в смесь предварительно замоченный и растопленный желатин,творог и сливки.

На весь экран

# шаг 3/6

В форму для торта выложить половину массы из мюсли,сверху поместить творожный мусс.Охладить в холодильнике.

На весь экран

# шаг 4/6

Абрикосовый джем развести водой(1:2) и довести до кипения.

На весь экран

# шаг 5/6

Поверхность основы выложить слоем винограда и покрыть кипящим джемом,а бока жареным миндалем.

На весь экран

# шаг 6/6

Поставить в холодильник на 2-3 часа.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Ягодный торт «Птичье молоко»

Рецепты

Рецепты

Торт "Эстерхази-2" с заварным кремом от Луки Монтерсино

Очень хочу поделиться с вами рецептом наивкуснейшего тортика, недавно мною полюбившегося. Этот торт я на днях выкладывала, вернее рецепт в варианте с обычным заварным кремом, белково-ореховыми

Nin@ G.Lov.

27 ноября 2012

Рецепты

Торт «Птичье молоко»

Популярный торт 80-х. Создатель «Птичьего молока» Владимир Гуральник — кондитер ресторана «Прага». У торта «Птичье молоко» технология особая. Вниз кладется слой теста, но не бисквитного и не