Всыпать муку в миску, добавьте масло и порубить до состояния крошек. Добавить желток, сок лимона в мучную смесь и перемешать. Если тесто будет жестковатое, добавьте несколько ложек ледяной воды. Тесто хорошенько вымесить, скатать в шар, в пищевую пленку и в холодильник на 30 минут.
шаг 2/6
В сотейнике смешать воду и сахар, поставьте на плиту и cварить золотистый сироп. Добавьте в него масло и убавьте нагрев, готовьте 1 минуту.
шаг 3/6
Айву порезать на дольки и добавить в сироп. Готовить 8, 10 минут.
шаг 4/6
Выложить айву на дно формы.
шаг 5/6
Сверху выложить раскатанный пласт теста.
шаг 6/6
Запекать 40 минут при температуре 180 гр. Перед подачей перевернуть пирог на блюдо фруктами вверх. Приятного аппетита!))
Альбиночка, спешу поделиться своими впечатленими - испекла тарт, он даже превзошел все мои ожидания - просто чудо!!! Нежный, ароматный... Я вот только сомневалась, у меня попалась сочная айва и получилось много сиропа, так вот стоило его выливать в форму или нет. Я вылила его поверх айвы и упаковала тестом - получилось замечательно айвово-сливочно-карамельно!!! Спасибо тебе, солнышко, за такой рецепт!!!
И я, и я хочу такой пирог, сегодня же буду печь. Урожай айвы собрала, но еще ничего с ней не готовила, зашла на сайт рецептик с айвой подобрать, а тут такая красота, и главное как раз вовремя.
Альбиночка, какой великолепный, солнечный тарт!!!
Спасибо Наташенька!))
Альбиночка, спешу поделиться своими впечатленими - испекла тарт, он даже превзошел все мои ожидания - просто чудо!!! Нежный, ароматный... Я вот только сомневалась, у меня попалась сочная айва и получилось много сиропа, так вот стоило его выливать в форму или нет. Я вылила его поверх айвы и упаковала тестом - получилось замечательно айвово-сливочно-карамельно!!! Спасибо тебе, солнышко, за такой рецепт!!!
Ура! Я очень рада! Как же приятно получить такой отзыв и фото!)) Для меня приятнее узнать что рецепт понравился, чем РД! Спасибо дорогая!))
Завтра приду с голосом!5+!
Спасибо Софья! Очень рада!)) У вас очень красивое имя!))
И я, и я хочу такой пирог, сегодня же буду печь. Урожай айвы собрала, но еще ничего с ней не готовила, зашла на сайт рецептик с айвой подобрать, а тут такая красота, и главное как раз вовремя.
Светочка, пеките на здоровье! Буду очень рада если вам понравится!)) Спасибо!
Отлично.
Спасибочки!))
5+5.Вот так!
Спасибо Леночка!))