Приготовление
20 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
150 г свежего ананаса
|
Ананасы очистить от кожуры, нарезать кольцами, а затем дольками.
На сковороду налить 2 ст.л. масла, разогреть. Обвалять ананасовые дольки в крахмале и обжарить до золотистой корочки. Обжаренные дольки выложить на салфетку, чтобы убрать излишки масла.
В другой небольшой сковороде разогреть остальное масло, всыпать сахар и нагревать на слабом огне до растворения. Всыпать в карамель кунжут, перемешать. Жареные дольки обмакнуть в карамели и выложить на тарелку, оставить остывать.
При подаче украсить листиками мяты и слегка присыпать кунжутом.