Рецепт
Главная»Рецепты»
Кексы с шоколадом для детского праздника!

Кексы с шоколадом для детского праздника!

Рецепт на:
1 персону
Описание
А вот и я :) и мой первый опыт украшения мастикой! Конечно до идеала мне еще ооочень далеко :), но на ярмарке в детском саду эти кексики пользовались небывалым успехом как у детей, так и у взрослых!

Ингредиенты

Ингредиенты

2 яйца,
100 гр. сливочного масла комнатной температуры,
1/4 ч.л. соли,
150 гр. сахара,
1ч.л. разрыхлителя,
200 гр. муки,
120 гр. молока,
100 гр. шоколада (у меня черный)
Для крема:
100 гр. сливочного масла комнатной температуры,
100 гр. сахарной пудры,
2 ст.л. пасты "Нутеллы"
Для украшения - мастика из маршмелоу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Делаем тесто: размягченное сливочное масло слегка взбиваем с сахаром, добавляем соль, ванилин, яйца, еще раз взбиваем. Просеиваем в чашу муку с разрыхлителем и перемешиваем, вливаем молоко, еще раз хорошо вымешиваем. Тесто готово.
шаг 2/5
Шоколад рубим ножом или измельчаем как я в блендере!
шаг 3/5
Добавляем шоколад к тесту.Выпекаем кексики в заранее разогретой до 175 С духовке 25-30 минут.
шаг 4/5
Для крема надо смешать мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и нутеллой. Кремом выравниваем поверхность наших кексиков и отправляем их в холодильник на час. А потом самое интересное.....украшение! Сразу я подумала, что мастика - это определенно не мое :))))) НО потом мне даже стало нравиться! Правда консистенция моей мастики мне не очень нравилась, может сахарной пудры переборщила!
шаг 5/5
Я делала мастику по следующему рецепту: 100 гр. маршмелоу, 1 ч.л. сливочного масла, 1 ч.л. молока растопила на водяной бане, а потом добавляла сахарную пудру (сколько точно не скажу).
Комментарии — 89
Lyudmilae
13 лет назад

Ольчик, с какой красотой ты вернулась!

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад
Lyudmilae,

:) Спасибо, Людмила :) Не думала сразу выкладывать, а потом решилась!

Lyudmilae
13 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Да какие тут могли быть сомнения?!! Я когда прочитала, что это твой первый опыт работы с мастикой тааак удивилась!!!

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо! :) Я очень старалась. В ближайшее время в планах тортик для дочки на 2 годика, так что буду штудировать Оксанкины работы :)

Тата
13 лет назад

Оленька,ты умница!Очень нарядные кексики!)))

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад
Тата,

Спасибо, Томочка :) я старалась, было не просто, если честно!

Тата
13 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Я один раз пробовала украшать мастикой и тоже намучилась:)И ещё,мастика,после того,как постоит на столе,размягчается и плохо режется и липнет к ножу.Может быть я мало пудры положила?

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад
Тата,

Ой, Томочка, я тут не спец! Это к Оксанке. И с тортами я еще не пробовала!

Наталия
13 лет назад

Юленька, крастота и вкуснота!!!

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад
Наталия,

Наверно хотела написать ОЛЕНЬКА ;) :) Все-равно спасибо, Наташа!

Наталия
13 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Оленька, приношу свои извинения!!! Описка вышла...)))

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад
Наталия,

Я так и поняла :))) ничего страшного!!!

Людмила
13 лет назад

Красиво!

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад
Людмила,

Спасибо большое, Людмила :) Я только учусь

Людмила
13 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Голосую, 32-я.

LapSha (Мария)
13 лет назад

Какая прелесть, представляю в каком восторге были детки и взрослые тоже) я пока к мастике боюсь подступаться, поэтому очень восхищаюсь теми кто все таки пробует, тем более так удачно!

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад
LapSha (Мария),

Спасибо, Машуня :))) И я долго боялась и боялась не зря! Мне было не просто!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"