Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Перец сладкий - 1 кг
|
Перец помыть, вычистить семена и порезать на четверти.
Выложить перчик в сушилку и вялить до эластичного состояния. Можно вялить в духовке при температуре не более 100 градусов.
Готовый перчик выкладывать слоями в банку, чередуя с тонкими ломтиками чеснока. Каждый слой присыпать Итальянскими травами, посолить, взбрызнуть бальзамическим уксусом и заправить оливковым маслом. Приятного аппетита!