я чуть добавила муки, что бы получ тесто как на шарлотку. Может добавить больше разрыхлителя. И еще надо чуть больше сахара, а то не сладкий получ, а так на вкус приятный. Постараюсь чуть с кол-вом ингредиентов поиграть.
отличный рецепт)) у меня все получилось, только я брала 1 стакан пива и с ним 1.5 стакана муки, а также 50/50 разрыхлителя и соды, тесто консистенции густой сметаны)) он очень хорошо поднялся и был нежным и рассыпчатым) всем советую))
Спасибо большое Мурзику и Оксанке за комментарии! Сегодня испекла пирог, но добавила меньше пива (180 мл), получилось очень вкусно!!! Вкус потрясающий! Но если бы не было отзывов других участников сайта и я бы добавила 350 мл пива, как это написано в рецепте, то тесто получилось бы действительно очень жидким. Добавив только половину объема пива у меня получилась концестенция жидкой сметаны. Пирог поднялся отлично и получился очень высоким, пушистым и легким, с насыщенным вкусом. Поскольку он получается не очень сладким, для сладкоежек я бы посоветовала добавить больше сахара или изюма
Никогда не замешивала тесто на пиве, но слышала об этом. Надо попробовать, спасибо за идею!
Попробовала, пирог в духовке плохо поднялся. Тесто получаеться жидким, написано "разровнять лопаткой", но разравнивать нечего(
вы по этому рецепту замешивали тесто?
да
наверно нужно будет корректировать кол-во ингредиентов перед готовкой
я чуть добавила муки, что бы получ тесто как на шарлотку. Может добавить больше разрыхлителя. И еще надо чуть больше сахара, а то не сладкий получ, а так на вкус приятный. Постараюсь чуть с кол-вом ингредиентов поиграть.
Испекла! все получилось! отличный кекс! :)
отличный рецепт)) у меня все получилось, только я брала 1 стакан пива и с ним 1.5 стакана муки, а также 50/50 разрыхлителя и соды, тесто консистенции густой сметаны)) он очень хорошо поднялся и был нежным и рассыпчатым) всем советую))
Спасибо большое Мурзику и Оксанке за комментарии! Сегодня испекла пирог, но добавила меньше пива (180 мл), получилось очень вкусно!!! Вкус потрясающий! Но если бы не было отзывов других участников сайта и я бы добавила 350 мл пива, как это написано в рецепте, то тесто получилось бы действительно очень жидким. Добавив только половину объема пива у меня получилась концестенция жидкой сметаны. Пирог поднялся отлично и получился очень высоким, пушистым и легким, с насыщенным вкусом. Поскольку он получается не очень сладким, для сладкоежек я бы посоветовала добавить больше сахара или изюма
Люблю такие пышные пироги, взяла на заметку. Но у меня вопрос: не будет ли чувствоваться вкус и запах пива(просто я терпеть ненавижу пиво)😏