Канеле, или каноле, — это замечательный десерт из города Бордо, отлично идет на завтрак с кофе или после обеда, когда хочется сладкого, но уже нет места для большого куска торта. Тесто здесь не

Юлия Высоцкая

26 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Сливочные булочки с малиной

Кружки из теста удобно вырезать бокалом с острыми краями.

Юлия Высоцкая

08 марта 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Слоеные ушки с персиковым соусом

Фрукты при карамелизации не стоит помешивать металлическими приборами.

Юлия Высоцкая

18 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Булочки с ванильным кремом и голубикой

Конечно, сдоба не самая ЗОЖевская еда, но если я ее себе позволяю, то это должна быть самая вкусная булка на свете! Такой заварной крем получится даже у новичков, да и вообще этот рецепт может

Юлия Высоцкая

07 марта 2020

Постные плюшки с джемом и кунжутом

Еленушка

22 октября 2011

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Чудесные, пышные, постные плюшки с джемом!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

Вода 300 мл

Растительные сухие сливки – 3 ст.ложки

Растительное масло без запаха – 4 ст.ложки

Маргарин топленый или спред – 2 ст.ложки

Сахар – 4 ст.ложки

Соль – полчайной ложки

Мускатыный орех и имбирь (сухой) - по полчайной ложки

Мука – 750 г +100 г на подпыливание

Дрожжи сухие – 8 г

Для начинки:

Джем густой или густое варенье (можно и без начинки)

Для посыпки и смазывания: кунжут 3 чайных ложки + сахар 2 ст.ложки, растопленный маргарин или спред – 3 ст.ложки. Маргарин растопить, кунжут смешать с сахаром.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

В емкости соединить воду с раст.сливками, маргарином, раст.маслом, сахаром и солью.

На весь экран

# шаг 3/7

Соединить муку с жидкими компонентами и вымесить мягкое эластичное тесто. Накрыть полотенцем и поставить подняться на 1.5-2 часа. Обмять и дать подойти еще раз.

На весь экран

Тесто разделить на части. Каждую часть раскатать в кружок, слегка припылить его мукой, с одной стороны выложить 2 чайных ложки джема(примерно в 1 см от края теста), скатать крепкой трубочкой, защипать боковые края и свернуть края вовнутрь к центру трубочки. Слегка приплюснуть с боков рукой и поставить на расстойку на полчаса под полотенцем.

На весь экран

# шаг 5/7

Пышки щедро смазать растопленным маргарином, смешать кунжут с сахаром и посыпать каждое изделие: примерно 1 чайная ложка без горки на каждую плюшку.

На весь экран

# шаг 6/7

Выпекать в разогретой до 170-180 градусов духовки примерно 25-30 минут до зарумянивания.

На весь экран

# шаг 7/7

Такие плюшки можно вовсе ничем не начинять, а просто скатать рогаликом. Также можно начинить орехами, цукатами или кусочками сухофруктов.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Бублики собственного изготовления.

Кто же не любит бублики.Они бывают толстые и тонкие,сладкие и соленые.Они хороши всегда.Я предлагаю вам свой быстрый рецепт бубликов,которые можно использовать и для сендвичей ,и для утренних

Елена-Аленка

16 апреля 2011

Рецепты

Бейглы от Ришара Бертине

Говорят домашние бейглы сейчас в моде!? Давайте помодничаем !?!

Туся

28 мая 2012

Рецепты

Крендель с корицей. Постная версия

Любите ли Вы выпечку с корицей и с растаявшим сахаром, как люблю ее я? :) Тогда предлагаю Вашему вниманию сочный внутри, мягкий, ароматный и, конечно, вкусный крендель!