Ингредиенты

молоко холодное-180мл
вода холодная газированная-180мл
желтки яиц-3шт
сахар-1ст.ложка
коньяк-3ст.ложки
мука-150г,можно чуть больше
масло сливочное растопленое-30г
оливковое масло для жарки
для соуса:
апельсин-2шт
коричневый сахар-2ст.ложки
сливочное масло-20г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

поместить в миксер ингредиенты в порядке,указанном выше.Взбивать 1 минуту

шаг 2/6

тесто поместить в холодильник на 2 часа

шаг 3/6

жарить на раскалённом масле с 2-х сторон

шаг 4/6

отжать 2 ст.ложки сока из апельсинов

шаг 5/6

растопить масло,добавить сахар,апельсиновый сок и варить,помешивая до растворения сахара

шаг 6/6

готовые блинчики обмакнуть в апельсиновый соус и сложить на тарелку

Комментарии — 11

Тата

13 лет назад

Блинчики Сюзет!Какая вкуснятина!Обожаю!Только я коньяк в апельсиновый соус добавляю и поджигаю.А у Вас в тесте,очень интересно!

Наталия

13 лет назад

Ой, еще один прекрасный вариант блинчиков!!! Беру в КК!!! Можно уточнить, сколько нужно апельсинов? В ингредиентах перечислено 2 шт, а в рецепте 2 ст. л..

Цветана

13 лет назад

Наталия,

Смотря какие апельсины,нужно 2ст.ложки сока.

Наталия

13 лет назад

Цветана,

Спасибо, обязательно приготовлю!!!

Lyudmilae

13 лет назад

Надо же, блинчики с газировкой и коньяком, интересненько))) И соус очень вкусный!

Виктория