Рецепт
Главная»Рецепты»
Айвовое пюре

Айвовое пюре

Рецепт на:
1 персону
Описание
Урожай на айву в этом году (как и прошлые годы) отменный. Это груши, яблоки, вишня, черешня бывают не каждый год, а у айвы год всегда урожайный. Лемговцы излишки фруктов в корзинах выставляют на пешеходные дорожки улицы с предложением брать это с собой... Вот и настал айвовый сезон.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Айву хорошо вымыть, удаляя ворсистый налёт.
шаг 2/5
Порезать айву на 4 части. Затем каждую часть порезать ещё и поперёк. Положить всё это (вместе с семенными коробочками и кожурой) в эмалированную кастрюлю, добавить цедру и залить водой (вровень с айвой).
шаг 3/5
Сварить айву, кипятить на медленном огне минут 5-7. Остудить. Слить отвар, а из айвы удалить твердые "каменистые" части.
шаг 4/5
Добавить в айву сахарную пудру,эссенцию и взбить блендером.
шаг 5/5
Разложить по баночкам, закрыть крышками и поставить в холодильник. Хранить не более недели.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Ольчик :)
13 лет назад

У меня как раз пару штучек айвы "завалялись", думаю доце понравится) Спасибо! 5++++ и голос)))

натахан
13 лет назад
Ольчик :),

Спасибо! И я подозреваю, что Вашей доченьке понравится...

Ольчик :)
13 лет назад
натахан,

Сегодня сделала, но моя Нехочуха не стала есть айву даже в такой вкусной форме((( Ну да ладно, подрастет - распробует, а мне очень понравилось)))

натахан
13 лет назад
Ольчик :),

Значит она ещё маленькая.

Надежда
13 лет назад

Голосую,я 2-я:)

натахан
13 лет назад
Надежда,

Спасибо!

Виктория
13 лет назад

Хорошая штука, такое пюре, да еще из айвы:)

натахан
13 лет назад
Виктория,

Спасибо! Айва очень хороша зимой от простуды(мелко порезать и заморозить, а когда понадобится достал и заварил в термосе с мёдом - вот Вам и лечебное питьё). Ещё я пробовала из айвы Компот (его с удовольствием поглощает муж) и Желе, но мне понравилось больше всего Пюре (рецепт додумала сама). А Вы знали, что айва - это ягода. См. здесь:http://www.vse-yagody.ru/recepty-ajvy.html

Снежинка Татьяна
13 лет назад

Такое нежное пюрешко! Голосую 4-я)

натахан
13 лет назад
Черешенка
13 лет назад

Класс!!! А у нас айвы даже привозной еще нет(((

натахан
13 лет назад
Черешенка,

Спасибо за оценки! А у нас в этом году "перебор" всего дачного урожая( смородина, вишня, слива, огурцы, помидоры, свёкла) - урожай просто огроменный, что с ним делать не знаем...
Впервые у меня дефицит банок!

Черешенка
13 лет назад
натахан,

ну надо же!!! как я вам завидую!!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"