Если нет сладкого картофеля, замените его обычной картошкой или просто добавьте побольше тыквы. Такой суп очень хорошо подавать со сметаной или простоквашей.

Юлия Высоцкая

18 мая 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Овощной итальянский суп с песто

Юлия Высоцкая

16 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из чечевицы с перцем и тмином

Когда говорят, что программа «Едим дома!» предназначена для тех, кто живет на Рублевском шоссе, — это наглая ложь. Из всех кулинарных программ разве только «Смак» способен с нами тягаться, остальные

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельные клецки в бульоне

Такие клецки можно сделать с вечера — они лучше схватятся, пока будут стоять в холодильнике, а можно даже заморозить их впрок. Вместо пастернака подойдет корень петрушки или оставшийся от бульона

Юлия Высоцкая

15 февраля 2020

Свекольник постный по старорусски

Еленушка

18 октября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный свекольный суп нежной консистенции, с насыщенным цветом и ароматом порадует вас в пост!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Состав на 2-3 порции:

Свекла - 1 средняя штука

Ботва свекольная(желательно)

Половина кабачка или цукини

1 средняя луковица

1 средняя морковь

2-3 ст.ложки хлопьев "геркулес"

300-400 мл кипятка или овощного бульона

раст.масло без запаха

чернослив б/к 3-5 штук

соль, пряности по вкусу

зелень разная

чеснок давленый по желанию

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

В кастрюле или сотейнике разогрейте раст.масло.

На весь экран

# шаг 2/5

Овощи и ботву нарезать тонкими пластинками или кубиками. Выложить в сотейник и слегка припустить.

На весь экран

# шаг 3/5

Долить воды, добавить чернослив, тушить на среднем огне примерно 15-20(или чуть больше) минут до мягкости овощей.

На весь экран

# шаг 4/5

Добавить геркулесовые хлопья, соль, пряности, рубленую зелень, выключить огонь (если плита газовая - то поварить суп еще минут 10 на слабом огне), накрыть крышкой и оставить на плите на 15-30 минут.

На весь экран

# шаг 5/5

Разлить по тарелком. Суп получается наваристым и густым. если суп хотите более жидкий - то воды при приготовлении добавляйте больше.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Нутовый суп с запеченной сосиской

Увидела в интернете суп с сосисками в таком оформлении, и решила, что мои детки заинтересуются. Другие компоненты я добавила те, которые посчитала нужным для себя. Цветную капусту можно