Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат с физалисом, авокадо и ветчиной в лодочках из цикория

Салат с физалисом, авокадо и ветчиной в лодочках из цикория

Рецепт на:
1 персону
Описание
Физалис (лат. Physalis) — самый крупный род растений семейства Паслёновые, часто сравниваемый с томатами (Solanum lycopersicum). В народе его называют изумрудной ягодой или земляной клюквой (хотя к клюкве он никакого отношения не имеет).Плод смазан клейким веществом и находится внутри сильно разросшейся цветочной чашечки — чехлика, который в зрелости раскрывается. Если физалис собрать недозрелым, то он прекрасно сохранится всю зиму. Физалис можно можно мариновать, добавлять в торты и вялить.) я предлагаю Вам вариант очень легкого салата. что касается подачи, то в лодочках из цикория можно подать практически любую закуску на Ваш вкус и это будет сотрется красиво и оригинально.))

Ингредиенты

Ингредиенты

Свежий цикорий
физалис
авокадо
ветчина
майонез или йогурт (по вкусу)
соль
перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Разбираем цикорий на "лодочки"
шаг 2/6
физалис...
шаг 3/6
порезала каждую ягодку физалиса на 6 частей
шаг 4/6
авокадо моем, чистим и нарезаем мелким кубиком
шаг 5/6
Ветчину так же режем мелким кубиком. солим, перчим, заправляем салат по вкусу либо майонезом , либо йогуртом и выкладываем на цикорий
шаг 6/6
Выкладываем "лодочки" на тарелку и украшаем физалисом
Комментарии — 23
Альбина
13 лет назад

Очень интересная подача! Голосую)

Sashen'ka
13 лет назад
Альбина,

Огромное спасибо.)

ЮсяЮся
13 лет назад

Лодочка, плыви ко мне!

Sashen'ka
13 лет назад
ЮсяЮся,

Уже гребем.)) раз- два.)))

Ольчик :)
13 лет назад

Очень необычно и вкусненько! Физалис раньше в салатах не использовала, исправимся)))) +5 и голос!

Sashen'ka
13 лет назад
Ольчик :),

А ты попробуй.))) а то ананасы надоели.)))

Ольчик :)
13 лет назад
Sashen'ka,

Ага, и рябчики тоже))))

Sashen'ka
13 лет назад
Ольчик :),

Ну, ты мать, на Маяковского то не замахивайся.))))))

Ольчик :)
13 лет назад
Sashen'ka,

;))) Я просто продолжила твою мысль))

Nadia
13 лет назад

А у меня вот авокадо не было, и я, честно говоря, не стала идти в магазин. Просто вместо него добавила огурец и варённый картофель(сваренный в мундире). Выложила я в вазочки, предварительно положив туда листья руколы. А рецепт мне понравился-я искала применение физалиса.

Sashen'ka
13 лет назад
Nadia,

Любой салат это идея, а уж развить ее поможет фантазия.))) рада, что вам пригодился мой рецепт

Olga VG
13 лет назад

Классно, голосую)

Sashen'ka
13 лет назад
Olga VG,

Спасибо.)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"