Рецепт
Главная»Рецепты»
Солянка "Ревизор"

Солянка "Ревизор"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Почему "Ревизор"? Да потому, что сварена после ревизии в холодильнике из того, чего осталось по чуть-чуть:) На сайте есть рецепты солянок, но моя отличается тем, что варится не на бульоне. И данное обстоятельство не делает ее хуже...

Ингредиенты

Ингредиенты

Вода - 2,5 л
Лук репчатый - 1 средняя головка
Стейк гриль - 1 штука (150 г)
Язык говяжий - 200 г
Сардельки - 2 шт.
Копченная шейка - 100 г
Копченное крылышко - 1 шт.
Огурцы маринованные - 1 баночка (670 г)
Маслины с косточками - 1 банка
Зелень
Специи по вкусу
Соль

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Мясные продукты, лук, огурцы порезать кубиками.
шаг 2/9
Мясные продукты и лук обжарить на сковородке минут 10.
шаг 3/9
Добавить огурцы и продолжать обжаривать минут 5.
шаг 4/9
Добавить томатный соус или кетчуп.
шаг 5/9
Перемешать и протушить минут 10.
шаг 6/9
В кипящую воду выложить мясо-луково-огуречно-томатную смесь и уменьшить огонь. Посолить, добавить специи. Варить около 20 минут.
шаг 7/9
За 10 минут до окончания времени добавить маслины.
шаг 8/9
Зелень мелко порубить.
шаг 9/9
За 2 минуты до окончания времени добавить зелень, дать закипеть и выключить. Подавать с ломтиками лимона! Приятного аппетита!
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
натахан
13 лет назад

5 и 4-й голос.

Оксана
13 лет назад
натахан,

Спасибо большое!

Снежинка Татьяна
13 лет назад

Хороший у Вас набор в холодильничке "завалялся")) Голосую 3-я)

Оксана
13 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо Татьяна! На самом деле весь этот набор собрался не за одну неделю, делая каждую пятницу ревизию в холодильнике, остатки я складываю в морозильник и таким образом через 2-3 недели набор для солянки готов:)

Снежинка Татьяна
13 лет назад
Оксана,

Отличный метод, возьму на вооружение))

ЮсяЮся
13 лет назад

Отлично!!!

Оксана
13 лет назад
ЮсяЮся,

Спасибо Юленька!

Черешенка
13 лет назад

Солянку - обожаю!!! 5!

Оксана
13 лет назад
Черешенка,

Спасибо огромное Черешенка! Я тоже очень ее люблю:)

АнастасияВ
13 лет назад

Думаю, очень вкусно! :) 5+1!

Оксана
13 лет назад
АнастасияВ,

Спасибо Анастасия, мне очень нравиться и получается не насколько жирная, как на бульоне.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"