Фундук для этого рецепта должен быть подсушен и очищен от скорлупы. Лучше это сделать заранее, до того как вы будете готовить. Когда фундук теплый, его очень сложно измельчить, потому что он

Юлия Высоцкая

03 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный тирамису с грушей

Вместо молотого кофе можно взять растворимый.

Юлия Высоцкая

03 февраля 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный корж на скорую руку

Для шоколадоголиков наступают тяжелые времена, когда на улице становится жарко. Тем, кто любит шоколадную выпечку, приходится довольствоваться кусочком шоколада. Вот замечательный вариант, когда не

Юлия Высоцкая

25 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Замороженный шоколадный торт-мусс

Этот рецепт найден мною в книге замечательной английской кулинарки Найджелы Лоусон. Небольшие изменения: я кладу ровно вдвое меньше сахара, чем она рекомендует, на мой взгляд, большое количество

Юлия Высоцкая

20 мая 2010

Брауни с творогом "Как чизкейк"

Ольга

07 октября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Я очень люблю все шоколадное, а в холодильнике было немного творога, поэтому соединив рецепт Галиюши http://www.edimdoma.ru/recipes/29480 для брауни и Оксанки http://www.edimdoma.ru/recipes/21919 для творожной начинки, вот что у меня получилось))))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для брауни:

2 плитки темного шоколада

100гр сахара

2 яйца

100 гр сливочного масла

3 ст л муки с горкой

Для творожной начинки:

300-400 гр творога обезжиренного

100 гр сахара

2 яйца

6 ст л сметаны 20%

цедра 1 лимона

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Поломать на кусочки шоколад и поставить на водяную баню, не перемешивать

На весь экран

# шаг 2/7

Когда почти весь шоколад растаял добавить сливочное масло и перемешать. Убрать с водяной бани.

На весь экран

# шаг 3/7

Взбить 2 яйца в блендере постепенно добававляя 100 гр сахара до увеличения объема и белого цвета

На весь экран

# шаг 4/7

Добавить в яйца шоколадную массу и перемешать, добавить муки

На весь экран

# шаг 5/7

Творог в блендере перемешать с 100 гр сахара, 2 яйцами, сметаной и цедрой лимона. Получается довольно густая масса

На весь экран

# шаг 6/7

В форму, смазанную сливочным маслом, вылить 2/3 шоколадной массы, сверху выложить творожную массу и разровнять, залить оставшейся 1/3 шоколадной массой

На весь экран

# шаг 7/7

Выпекать 25-30 мин при температуре 180 градусов. После выпекания сразу не вынимать, а оставиь открытой дверцу духовки на 1-2 часа (у меня на ночь) сколько хватит терпения

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шоколад из сметаны

Рецептов шоколадной глазури множество. Из готового переплавленного шоколада — не интересно, слишком он вредный, из сливочного масла — несколько раз не получился. Я нашла рецепт моей мамы и успешно им

Natalie

05 октября 2012

Рецепты

Шоколадные профитроли

Необыкновенно вкусные и нежные профитроли с шоколадным кремом мусслин! Такие небольшие пирожные могут стать отличным завершением праздничного застолья! Десерт готовится достаточно просто, хотя