Рецепт
Главная»Рецепты»
печёночные оладьи с грибами

печёночные оладьи с грибами

Рецепт на:
1 персону
Описание
Зашла сегодня, по дороге с работы, в магазин и в мясном отделе моё внимание привлёк ценник с надписью "печень молочного телёнка", а печень не готовила давно, так что вопрос с ужином был решон. Ещё купила вешенки и получились у меня замечательные оладушки!

Ингредиенты

Ингредиенты

печень молочного телёнка 500 гр
половина кабачка (среднего)
0,5 стакана молока
2 яйца
5 ст ложек муки
250 гр грибов ( у меня вешенки)
2 средние луковицы
растительное масло для жарки
соль по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
мелко режем грибочки и лук, обжариваем
шаг 2/4
с печени снимаем плёнку, режем небольшими кусочками, кабачок очищаем от кожуры и семян, тоже режем, и вместе с печенью загружаем в кухонный комбайн и измельчаем. Добавляем к полученному фаршу яйца, муку, молоко, соль и перемешиваем
шаг 3/4
смешиваем фарш с обжаренными грибами и жарим оладьи
шаг 4/4
Приятного аппетита!
Комментарии — 14
Снежинка Татьяна
13 лет назад

Оладушки - хороши! Наталья, мой 6-й)

Наталья Rasskazova
13 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо большое!

laraflower
13 лет назад

555 +1!

Наталья Rasskazova
13 лет назад
laraflower,

Спасибо!

Olga VG
13 лет назад

Вот это вкуснятинка, я и печенку и грибы просто обожаю!!!)Спасибки)5+ Голос)

Наталья Rasskazova
13 лет назад
Olga VG,

Я тоже печень очень люблю:), спасибочки за оценку и голос!

Светлана Горбуненко
13 лет назад

Вкусненько так! +5 и голос

Наталья Rasskazova
13 лет назад
Черешенка
13 лет назад

Оладушки замечательные! Кабачки дают дополнительную нежность, а грибочки аромат!!! Вкусно!!!!! Наташ, если вместо муки манку взять, то они еще нежнее получаются... 5 и мой голос!

Наталья Rasskazova
13 лет назад
Черешенка,

Спасибо, попробуем с манкой:)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"