Рецепт
Главная»Рецепты»
Тирамису с инжиром

Тирамису с инжиром

Рецепт на:
6 персон
Описание
Конечно, я сторонник приготовления тирамису в больших стеклянных мисках. Но в данном случае показалась верной эстетика небольших бокалов - все-таки инжир - это нежный плод. А вообще это приятный десерт с осенними нотами, так что рекомендую!

Ингредиенты

Ингредиенты

Маскарпоне 250-300 гр.;
Савоярди 7-10 шт.;
1 желток;
3-5 ст.л. сахарной пудры;
Немного светлого рома (факультативно);
3 инжира;
150+- крепкого свежесваренного кофе (добавить немного сахара);
Какао-порошок;
Горький шоколад

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Маскарпоне соединить с желтком и сахарной пудрой.
шаг 2/7
Хорошо растереть, при желании добавить немного алкоголя.
шаг 3/7
Инжир нарезать произвольно.
шаг 4/7
В бокалы/креманки на дно выложить немного крема.
шаг 5/7
Савоярди обмакнуть в кофе и выложить поверх крема.
шаг 6/7
Несколько ломтиков инжира.
шаг 7/7
Снова крем. ***Слои можно повторять, в зависимости от высоты стаканов:)*** Отправить в холодильник как минимум на несколько часов. Перед подачей обильно присыпать какао (через сито) и тертым шоколадом!
Комментарии — 54
Ева
13 лет назад

очень оригинально, а красиво,глаз не отвести!)

Вениамин
13 лет назад
Ева,

Спасибо!

Надежда
13 лет назад

Опять вкуснятина,а фото какие красивые!

Вениамин
13 лет назад
Надежда,

Спасибо, Надежда!

Анастасия
13 лет назад

Спасибо Вам,Вениамин, за еще один прекрасный рецепт терамису,я очень давно хочу попробовать его приготовить,может когда нибуть все же его сделаю,там более,что теперь у нас можно найти маскарпоне,хотя савоярди попрежнему нет)))

Вениамин
13 лет назад
Анастасия,

Спасибо большое!

Вита
13 лет назад

Очень нарядно! 5)

Вениамин
13 лет назад
Вита,

Спасибо!

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад

С инжиром - очень красиво! Уверена, что отличное сочетание! :)

Вениамин
13 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"