Рецепт

+ Салат с семгой гриль, сыром васаби и авокадо

ЮсяЮся03 октября 2011

Рецепт на:

1 персону

Описание

На прошлой неделе мы ездили в соседний город (г Вишневый) на Храм (это вообще день, когда был построен храм церкви). Ну и на обратной пути заехали в "большой" магазин. Ну и, конечно же, решили прикупить чего нибудь вкусненького. У меня в голове давно зрела идейка вкусненького салатика, и муж с "заграницы" привез интересную заправку к салату, но не было авокадо... А тут все было... Смакуйте! :-)

Ингредиенты

Авокадо
Сыр васаби
Капуска Пак чей (можно пекинку, салатные листья)
Оливковое масло
Горчица
Йогурт
Лимонный сок
Красная рыбка
Заправка (горчичная)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13

Запекаем на гриле рыбку

шаг 2/13

Капуска Пак чей. Но можно взять и пекинку. Порезать только твердую часть.

шаг 3/13

Листья капусты оставить в сторону.

шаг 4/13

Режем сыр на кубики 1Х1 см

шаг 5/13

С авокадо пальцами снять кожыцу. Это легко, если он спелый. Порезать на кубики. Кубики сразу же полить лимонным соком, перемешать и поверх полить немного оливковым маслом.

шаг 6/13

Смешать сыр капусту и авокадо. Заправить заправкой. Если нет такой смешайте немного медовой горчицы и ...йогурта ... оливкового масла (чего угодно).

шаг 7/13

Формируем салат в креманках. Смазать их растительным маслом. На дно укладываем листья (от капусты)

шаг 8/13

На дно укладываем листья (от капусты).

шаг 9/13

Потом рыба (крошим)

шаг 10/13

Выкладываем нашу смесь.

шаг 11/13

Вы спросите почему в креманках? Я пробовала отправлять на пару минут в микроволновку, так, чтобы сыр тоооолько начал правится.