Рецепт

Тарт "Творог, фрукты, карамель"

Оксанка01 октября 2011

Рецепт на:

1 персону

Описание

Рецепт самый простой, но очень и очень вкусный). Мы ни дня не обходимся без запеканки или творожного пирожка, вот один из вариантов)

Ингредиенты

Тесто:
250-300 гр. муки
100 гр. масла
1 яйцо
щепотка соли

Начинка:
400 гр. творога,
100 гр. сметаны
100 гр. сахара
2 яйца
Фрукты (слива, груша, яблоки, абрикос, персик, все что угодно, на ваше усмотрение)
Карамель:
0,5 ст. воды
3 ст.л. сахара
1 ст.л. крахмала

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11

Тесто. Муку перетереть с маслом, добавить яйцо, соль, замесить тесто. тесто выложить в форму, поставить в духовку на 10 минут, температура 180 градусов.

шаг 2/11

Творог, сметану, яйца, сахар взбить в блендере. Добавить крахмал и еще раз взбить.

шаг 3/11

Фрукты вымить порезать кусочками.

шаг 4/11

Карамель. В воду добавить сахар. варить до золотистого цвета.

шаг 5/11

Творожную масу выложить на тесто.

шаг 6/11

Добавить фрукты.

шаг 7/11

или так...

шаг 8/11

Залить карамелью.

шаг 9/11

Поставить в духовку на 15-20 минут.

шаг 10/11

Оставить остывать в духовке, с приоткрытой дверцей. Резать только когда остынет.

шаг 11/11

Приятного Вам аппетита.)!

Комментарии — 19

Надежда

13 лет назад

Очень вкусно!Я очень люблю выпечку с творогом и соленую и сладкую.Вот и сегодня пеку тоже пирог с творожной начинкой.Правда еще не знаю,что получится:)))

Оксанка

13 лет назад

Надежда,

Спасибо, Надежда.) я уверенна, что у вас будет что-то вкусненькое.))) буду рада если и рецептиком поделитесь:)

Наталия

13 лет назад

Оксаночка, изумительный тарт!!!!

ktara

13 лет назад

Такой красочный!!!! Молодчинка!!!!

♕Таня♕

13 лет назад