Рецепт

Главная»Рецепты»

Закусочные картофельно-кабачковые кексики

Закусочные картофельно-кабачковые кексики

Диана28 сентября 2011

Рецепт на:

12 персон

Описание

Я очень люблю драники, но.... никогда их не готовлю.Потому, что их надо жарить....а это мы как-то не очень любим.. Вот и придумываю всякие-разные варианты. Сегодня это с кабачком. Вкусно и в теплом виде и остывшем..я вообще-то рассчитывала подавать их к запеченной рыбке, но кексики были нагло съедены с кефиром! моему возмущению не было предела, а рыба была съедена в гордом одиночестве т.е. без гарнира.. вот такая "печальная" история....

Ингредиенты

Ингредиенты

Картофель 200гр
кабачок 200гр
яблоко 50гр
сливочный сыр 2ст.л. (У меня Альметте)
1средняя луковица
яйцо 2шт
мука 5ст.л.
оливковое масло 2ст.л.
карри 1/2 ч.л.
листья мяты измельченные, петрушка по 1ст.л.с верхом
разрыхлитель 0,5ч.л.
соль по вкусу
50гр любого сыра (у меня Ламбер)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Картофель, кабачок, яблоко измельчить в блендере в среднюю крошку.

шаг 2/9

Добавить соль, карри, зелень, яйца. перемешать.

шаг 3/9

Добавить сливочный сыр. перемешать.

шаг 4/9

Муку с разрыхлителем. Перемешать.

шаг 5/9

Обжарить лук на оливковом масле до прозрачности, добавить к массе.

шаг 6/9

Разогреть духовку до 180 гр.Формочки для маффин смазать растительным маслом( силиконовые не надо) и заполнить тестом.

шаг 7/9

выпекать 20минут, затем посыпать сыром (натереть на крупной терке)

шаг 8/9

и еще выпекать 30минут. дать немного остыть в формочках.

шаг 9/9

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

Комментарии — 39

13 лет назад

Ну вот,теперь я знаю что приготовлю завтра,сделаю фото!
Спасибо,должно классно получиться!

13 лет назад

Я очень надеюсь что у вас все получится!!!

LapSha (Мария)

13 лет назад

Класс! Мне очень нравится и сочетание и то, что запекается, а не жарится! Забрала, спасибо!

13 лет назад

LapSha (Мария),

И тебе Машенька спасибо!!

13 лет назад

Так ярко и соблазнительно и состав хороший:).Завтра голос.

13 лет назад

Надежда,

Спасибо!!

Черешенка

13 лет назад

Хороши!!! 5+1!

13 лет назад

Черешенка,

Спасибо, Олюшка!

13 лет назад

И вкусно и оригинально! В КК!

13 лет назад

Спасибушки! Пользуйтесь на здоровье!

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"