Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриный суп с перцем и миндалём

Куриный суп с перцем и миндалём

Рецепт на:
3 персоны
Описание
Хотела бы поделиться с Вами рецептом питательного и легкого куриного супчика, надеюсь он придетсяВам по вкусу) Источник - журнал Школа Гастронома. Это мой первый опыт публикации, так что не судите строго, если что не так)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Ингредиенты)
шаг 2/10
Морковь и лук чистим, морковь нарезаем брусочками, лук полукольцами. Куриное филе моем, сушим и нарезаем небольшими кусочками (я филе всегда вымачиваю в молоке, так оно становится нежнее). Перец шинкуем тонкой соломкой
шаг 3/10
В большой кастрюле разогреваем масло, кладем лук, жарим пару минут, потом добавляем курицу, готовим на сильном огне еще пару минут, затем морковь и тушим еще 2-3 минуты.
шаг 4/10
Вливаем куриный бульон, доводим до кипения, кладем перец и варим минут 10-12.
шаг 5/10
В это время натираем цедру лимона и из мякоти выжимаем 1 ст.л. сока. Режем зеленый лук.
шаг 6/10
Половину миндаля измельчаем в блендере, а половину оставляем для украшения.
шаг 7/10
По истечении 10-12 минут добавляем в суп цедру, сок, молотый миндаль и готовим еще 5-7 минут.я еще добавила грамм 100 консервированной кукурузы, для цвета и вкуса).
шаг 8/10
Вливаем соевый соус и оставляем еще на пару минут.
шаг 9/10
Наконец, разливаем суп по тарелкам и украшаем зеленым луком и миндалем.
шаг 10/10
Приятного аппетита!
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
LapSha (Мария)
13 лет назад

Я люблю такие супчики! С миндалем интересная идея. Поздравляю с дебютом! Хорошие фото и рецепт!

Снежинка Татьяна
13 лет назад

Интересненько! 5-ка Вам)

Мурзик
13 лет назад

Всем большое спасибо!))

Черешенка
13 лет назад

С дебютом вас!!! Рецепт и фото отличные!!! Так держать!!! Удачи на сайте!!!

Мурзик
13 лет назад
Черешенка,

Спасибо большое, Черешенка! вдвойне приятно от таких профессионалов, как Вы!

Черешенка
13 лет назад
Мурзик,

Да уж какой там профессионал...

Альбина
13 лет назад

С миндалем, очень интересно!))) Голосую)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"