Рецепт
Главная»Рецепты»
Маффины "Маршмеллоу в шоколаде"

Маффины "Маршмеллоу в шоколаде"

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
Друзья, хочу поделиться с Вами еще одним экспериментом с шоколадным тестом. В прошлый раз это были конфетки-маффинки, нежные и тающие во рту. http://www.edimdoma.ru/recipes/28073 В этот раз я увеличила ингредиенты, в серединку добавила маршмеллоу...и вот, что получилось. Главное не передержать эти маффины. Если Вам нравятся влажные, слегка не допеченные внутри маффины, типа "Лава эффект", то держите их в духовке 11-14 минут. Но если все же Вам нравятся более сухие, тогда увеличивайте время выпечки до 15-20 минут, в зависимости от духовки и формочек. Еще очень важно не пересушить саму начинку-маршмеллоу. Подавать слегка теплыми. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Ингредиенты

сливочное масло - 200 грамм;
сахар - 200 грамм;
куринные яйца - 4 шт.;
мука пшеничная - 200 грамм;
разрыхлитель - 2 ч.л.;
какао - 8 ст.л.;
молоко - 4 ст.л.;
несколько конфеток маршмеллоу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Размягченное сливочное масло смешиваем с сахаром. Далее добавляем яйца, тщательно перемешиваем и постепенно всыпаем просеянную муку, разрыхлитель, какао. Вымешиваем и вливаем молоко. Тщательно перемешиваем массу.
шаг 2/5
На дно формочки выкладываем 1-1,5 ст.л. шоколадного теста. По-серединке выкладываем кусочек начинки-маршмеллоу.
шаг 3/5
Сверху выкладываем 1-1.5 ст.л. теста. Выпекаем маффины в разогретой духовке, при 180* 11-14 минут, если любим начинку по-нежнее и влажную. Или все же 15-20 минут, если начинка нравится более сухая. Готовность проверяем шашлычной палочкой.
шаг 4/5
После даем остыть.
шаг 5/5
И присыпав сахарной пудрой угощаем гостей, любимых и родных, коллег. Приятного кофе-или чаепития!
Комментарии — 27
Olga VG
13 лет назад

Интересненько!!! Голосую и 5!!!)

Мария KMW
13 лет назад
Olga VG,

Спасибо, Оля.

Надежда
13 лет назад

Такие интересные получились,начинка очень эффектно смотрится.И по набору продуктов очень вкусно.Голосую под №4:)

Мария KMW
13 лет назад
Надежда,

И вкусныееее, спасибо Надежда. :))

Альбина
13 лет назад

Мариша, какая прелесть))) Шоколадный, с тающим нежным машмелоу ммм))) Голосую! Приготовлю, когда моя диета закончится)))

Мария KMW
13 лет назад
Альбина,

Да, я заметила, что ты на диете. Ну, потом посмакуешь...после. Спасибо, Альбиночка.

Альбина
13 лет назад
Мария KMW,

Мне уже сюда заходить больно, столько вкусного, а мне нельзя((((((((((

Черешенка
13 лет назад

Маш, какая прелесть твои маффинчики!!! Уже хочу!!!!!!!!!!!!! +1

Мария KMW
13 лет назад
Черешенка,

Спасибо, Ольчик.

Lena
13 лет назад

ох и красотища же получилась!!!отличный эксперимент, Машуль)))

Мария KMW
13 лет назад
Lena,

Спасибо. Угощайся, Леночка! :))

Lena
13 лет назад
Мария KMW,

с удовольствием)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"