Рецепт
Главная»Рецепты»
Кейк творожный со сливами, грушами и шоколадом

Кейк творожный со сливами, грушами и шоколадом

Рецепт на:
1 персону
Описание
"Как проходит неделя: понееееедельник... втоооооорник... средааааааа... чеетвеееееерг... пятницасубботавоскресенье"! Это точно! Приветствую Вас, Друзья Мои! "TGIF" (thanks God it's Friday)-первое, о чем подумала я, как только проснулась утром в пятницу, встав, по обыкновению, рано. Последний день рабочей недели:) И чтобы отметить как-то это,еще накануне, я решила приготовить своим коллегам чего-нибудь вкусненькое, и поэтому за 2 часа до работы я испекла им нежнейший творожный пирог со сливами, грушами и белым шоколадом. Пирог довольно простой, но очень-очень вкусный. Тесто получается рассыпчатым. Сливы очень сахарные. Груши также сладкие и плотные,после запекания не разваливаются и, наконец, нежнейший творожный слой, с кусочками шоколада, с очень красивым срезом после выпекания. Получилось все очень здорово! Коллеги были в восторге. Понятно, что на обед никто не ходил:)) Так как вместе с пирогом был еще и балиш по казахски, но об этом позже, а пока, прошу на пирог!:)))

Ингредиенты

Ингредиенты

Для теста:
1 яйцо,
100гр. масла,
2 ст. муки,
0,5ст. сахара
***
Начинка:
5-6 шт. слив,
2 груши
творог-400 гр,
2 яйца,
0,5 ст. сахара (можно и больше, по вашему вкусу),
0,5 ч.л. корицы,
1 пл. белого шоколада,
100 гр.сметаны

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Еще вечером накануне отправила в морозильник плитку шоколада, предварительно ее разломав на кусочки
шаг 2/10
Из перечисленных ингредиентов замесить тесто.
шаг 3/10
Уложить его в форму,сделав высокие бортики
шаг 4/10
сливы порезать дольками
шаг 5/10
Груши также порезать ломтиками
шаг 6/10
Творог взбить со сметаной, сахаром, яйцами, и корицей, до однородности
шаг 7/10
Теперь все укладываем в тесто слоями: сливы, груши
шаг 8/10
Творожная заливка и шоколад. После выпекания шоколад немного подтает, но все-же кусочки его будут чувствоваться при поедании:))
шаг 9/10
Выпекать при 180 гр, примерно 30-35 минут, а затем уменьшить температуру и до 170 гр. и выпекать еще 30 минут. Украсить по вашему желанию:)0 У меня были сливки и мята:) Приятного аппетита, Друзья Мои! Фото были сделаны почти при первых лучах Солнца:))
шаг 10/10
А это в разрезе фотографировала уже в офисе, жаль, что там света не очень достаточно(
Комментарии — 124
Lyudmilae
13 лет назад

Галиюшенька, умница какая! Вот коллегам повезло!

Галиюша
13 лет назад
Lyudmilae,

Людмила!:))) Спасибо-спасибо!:))) Да, они любят полакомится вкусненьким:))) Как вы поживаете? Чего-то у меня интернет не работал 2 дня( не могла зайти на сайт(

Lyudmilae
13 лет назад
Галиюша,

Спасибо, Галиюша, хорошо. Я тоже 2 дня почти не заходила на сайт, только знакомилась с новыми рецептами. Сегодня вечером "отрываюсь".

Галиюша
13 лет назад
Lyudmilae,

а я еще не просматривала, сейчас допишу и тоже пойду голосовать:))

Ленор
13 лет назад

балуешь, Галиюшенька, ты коллег то, ой как балуешь, ээх и чего я не с тобой работаю :(

Галиюша
13 лет назад
Ленор,

Лееночка!:)) Да, иногда можно:)) Было бы здорово работать вместе:)) А ты кем работаешь, если не секрет? ;)

Ленор
13 лет назад
Галиюша,

да нет тут никакого секрета, конечно :)ну просто, руковожу небольшим отделом абонентской службы в компании по продаже всякого сотового и не только барахла :)а ты, если не секрет, конечно :)

Галиюша
13 лет назад
Ленор,

ой, слушай у тебя наверно, все последние новинки в мире сотовой связи:))) а я работаю помощником нотариуса, всего-лишь)),все за компутером и за копмутером:)) копии, доверенности, и т.п.

Ленор
13 лет назад
Галиюша,

Галюша, у меня одни бумажки и рутина, новинки обычно проходят мимо, вскользь так сказать, если увижу или занесет кто показать :))) но чудики попадаются, бывает весело :))

Галина
13 лет назад

Это мой пирог! Тооооненькое тесто, фрукты, творожочек! МММММММ....

Галиюша
13 лет назад
Галина,

Галиночка:)) Рада Вас видеть!!:)) Угощайтесь!;))

Анна
13 лет назад

Галюнь,от фаната творожных запеканок,кексов и тортиков-Respekt!;))С фруктами ооочень вкусно!

Галиюша
13 лет назад
Анна,

Спасибо, Анннушка!!!:) я тоже люблю творожные блюда:))

Мария KMW
13 лет назад

Ты труженица-пчелка, Галиюша...рано встала, чтобы порадовать коллег! Прекрасный пирог!

Галиюша
13 лет назад
Мария KMW,

Ну, обычно,я всегда так встаю, так,что время было:) Спасибо, Машенька:))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"