Лазанья!!! Рецептов этого очень вкусного болюда тысячи. Я решила приготовить лазанью с овощей для своего любимиого племянника. Дети не очень хорошо едят овощи, а в таком блюде уплетал за две щеки, еще и добавки попросил.
Ингредиенты
Ингредиенты
2 баклажана
2 перца
1 банка консервированых помидоров
300 гр грибов
50 гр масла
50 гр муки
200 гр молока
мускатный орех
200 гр сыра
листы для лазаньи
прованские травки
1 луковица
3 зубка чеснока
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/16
лук и чеснок мелко порубить.
шаг 2/16
баклажаны замочить в соленой воде на почаса, потом воду слить
шаг 3/16
потом баклажаны натереть на терке, и добавить к жареному лук
шаг 4/16
добавить помидоры
шаг 5/16
Перцы, испечь, очистить от шкурки и измельчить в блендер
шаг 6/16
грибы натереть на терке и обжарить, когда они будут почти готовы добавить перцовое пюре
шаг 7/16
масло распустить, добавить муку и молоко, приготовить соус бешамел
шаг 8/16
натереть мускатный орех
шаг 9/16
в форму налить немного соуса
шаг 10/16
сверху положить листы для лазаньи
шаг 11/16
сначала выложить баклажанную массу
шаг 12/16
сверху посыпать сыром
шаг 13/16
потом опять листы, соус
шаг 14/16
потом кладем грибную массу, пото сыр и опять листы и соус
шаг 15/16
И так до конца, сверху хорошо посыпаем сыром и ставим в духовку на 40 минут
Самое оно для малышей!!! Голосую и 5+)
записываюсь в ряды счастливых малышей!)) забрала в кк!
Чувствую аромат ;-) Голосую! Отличная работа!
ktara,я что то полностью не поняла рецепт.
Сейчас будет полностью, у мнея какие то перебои с инетом!
Извиняюсь,сейчас все поняла.Это у меня комп тормозит,не все зразу открывает)))Очень хороший рецептик!как нибудь приготовлю.Забрала в кк.Спасибо!
Очень рада что понравилось!!!