Реклама
Юлия Высоцкая
Специалисты считают, что самое полезное мясо — это куриная грудка. В ней много белка, что идет на
Заготовки на зиму не обходятся без варенья. Малина, клубника, смородина, вишня — домохозяйки варят
Грецкие орехи — неотъемлемая часть торжественных блюд. Их добавляют в десерты, ими украшают салаты и
Эндокринолог Мария Калошина объяснила, какую рыбу лучше покупать для новогоднего ужина.
Очень красивый тортик, pooh_lol на вкус наверняка тоже невероятно вкусный. Вот хочу приготовить, только не знаю какую форму для коржей взять, не подскажите? 😃
Даже выглядит нежно!:)
класс!!!flower
Наконец, и у меня нашлась минутка выложить фото этого чудного тортика. Пекла полгода назад. Очень нежный и легкий!
Спасибо,Оленька за отзыв и за фото!!flower😘
а вот и мои фоточки,милая!)..я делала только с клюквой-ну,люблю я ее и хотелось только ее в этот раз. Творог у меня был несколько тяжеловат, плотнее чем у тебя (судя по твоим фото, структуре бисквита), но мне очень понравилось! он совершенно не сухой, очень вкусный,а главное на цельнозерновой муке) Еще хотела спросить, в каких пропорциях ты обычно заменяешь обычную белую муку на цельнозерновую? потому что все же она немного по другому себя ведет (подозреваю)..или просто заменяешь на столько же? я бы тоже хотела чаще заменять ею много что;)сахара,как писала тебе вчера,я положила намного меньше) так мне хотелось натуральности, и знаешь, мне все хватило и все было по вкусу)Спасибочки! рецепт замечательный:*
И тебе спасибочки,Милая:))Мне очень приятно твое доверие к моим рецептам:[. По поводу цельнозерновой муки всё время экспериментирую.По моим наблюдениям...всхожесть у неё практически не отличается от белой(ну разве самую малость%5-10),а вот клейкость похуже % на 20.Поэту песочное тесто нельзя полностью заменить.Ну и разные хрупкие виды на этой основе.Бисквит и дрожжевое тесто вполне можно заменять(особенно если для себя готовишь).А коврижки разные,"мокрые" пироги,тесто для маффинов отлично.Но если сомнения есть и надо чтобы результат был точно на 5+ лучше заменить 1/3 муки.И польза появится и результат будет на высоте.
да,обязательно буду экспериментировать) Спасибочки большое!!!👍