Есть такой ресторан в Лондоне — Sally Clarke’s, этот рецепт оттуда. Вместо пармезана подойдет любой другой твердый сыр, главное, не забудьте напомнить своим гостям, что тарелки горячие, и не дайте

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Башенки из моцареллы, баклажана и помидора

Юлия Высоцкая

24 января 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лаваш с сыром, персиками и шнитт-луком

Вместо персиков можно использовать груши или сливы, а вместо бри —любой другой мягкий сливочный сыр.

Юлия Высоцкая

01 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пан банья

Замечательная закуска для пикника! А из оставшегося хлебного мякиша можно сделать домашние сухари.

Юлия Высоцкая

22 сентября 2010

Закуска с пореем

Алексей Дыма

19 января 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Блюдо чрезвычайно быстрое, простое, не требующее особого умения, кроме того, оно прекрасно смотрится на столе. Булка с зернами выглядит при этом гораздо интереснее, чем простая. Специи можно использовать по своему усмотрению, я предпочитаю щедрую щепотку карри или куркумы, орегано, прованские травы и т.д.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 ст. ложки сливочного масла

100 мл 10-20%-ных сливок

120 г сыра камамбер (1 упаковка)

1 красный перчик чили

1 белая часть лука-порея

4 небольшие булки, желательно с семенами

4 ст. ложки оливкового масла

специи

соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

1. Лук-порей и перец чили нарезать кольцами и обжаривать на сливочном масле, пока порей не станет мягким. 2. Добавить сливки, соль, специи и тушить, пока сливки не загустеют. 3. Булки разрезать вдоль пополам, положить сверху на каждый кусочек начинку из тушеного порея. 4. Разрезать камамбер на 8 частей, положить на каждый кусочек хлеба по 1 дольке и сбрызнуть оливковым маслом. 5. Разогреть духовку до 180˚С и поставить в нее закуску на 20-25 минут, пока половинки булок не зарумянятся. Подавать к столу, украсив тонкими перышками зеленого лука или другой зеленью.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Закуска из лаваша и корейской морковки

Еще один простой рецепт закуски из лаваша.

Горькая Любовь

20 января 2013

Рецепт дня

Мужской вариант тирамису из пармезана

ВикторияS

30 июля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Фета, запеченная с грушей и инжиром

Такое блюдо хорошо идет на завтрак, а можно подать его и в качестве закуски. Вместо феты подойдет любой рассольный сыр, главное, чтобы он был сливочно-соленым.

Юлия Высоцкая

18 октября 2024