Рецепт
Главная»Рецепты»
Курица по-индонезийски

Курица по-индонезийски

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Попробуйте это необычное и очень ароматное блюдо индонезийской кухни :)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Лук-порей мелко нарубить,
шаг 2/8
обжарить 1-2 минуты на растительном масле, добавить мелко нарубленный чеснок, обжарить еще 1-2 минуты, выложить в миску.
шаг 3/8
Натереть цедру и выжать сок из лайма и апельсина; отставить в сторону апельсиновый сок.
шаг 4/8
Выложить всю цедру и вылить сок лайма в миску с зеленым луком,
шаг 5/8
добавить соевый соус, мед, чили, тмин и кориандр.
шаг 6/8
Разрезать куриные грудки вдоль на полоски шириной 1 см, затем добавить их к соевой смеси и тщательно перемешать. Накрыть и мариновать 15 минут. Шумовкой достать курицу из маринада; маринад оставить.
шаг 7/8
Разогреть немного растительного масла в той же сковороде в которой жарился лук. Добавить полоски курицы и жарить, время от времени помешивая, 5-7 минут, пока курица насквозь не потеряет розовый цвет. Выложить в чистую миску.
шаг 8/8
Вилкой смешать в маленькой миске кукурузную муку с апельсиновым соком. Влить в сковороду вместе с оставленным маринадом. Варить на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит и слегка не загустеет, кипятить 1 минуту. Снова выложить курицу в сковороду и прогреть.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Olga VG
13 лет назад

Вкусно!!!Голосую)5+1 и я первая)

Ольга♥Ч
13 лет назад
Olga VG,

Спасибо, ОЛЯ! :)

LapSha (Мария)
13 лет назад

Класс! Необычный, простой и легкий рецепт!

Ольга♥Ч
13 лет назад
LapSha (Мария),

Спасибо, Мария! :)

ТаИс
13 лет назад

Очень вкусная курочка ))) я вот что-то похожее кушала как-то в одном нашем местном японском ресторанчике, только там по-моему еще был кунжут))) Твой вариант тоже захотелось пробовать))

Ольга♥Ч
13 лет назад
ТаИс,

Спасибо! Ух ты, здорово! А мы всё ЕДИМ ДОМА! ;))) Хотя иногда хочется и в ресторан...

ТаИс
13 лет назад
Ольга♥Ч,

Оля, попробую отпишу, похоже или нет )))

Valentina 78
13 лет назад

Какое изобилие вкусов....:)))

Ольга♥Ч
13 лет назад
Valentina 78,

Спасибо, Валентина! :)

Lana
13 лет назад

вкуснятина!!!!

Ольга♥Ч
13 лет назад
Lana,

Спасибо! :)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"