Рецепт

Кростини с инжиром и козьим сыром

Lyudmilae04 сентября 2011

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

1 персону

Описание

Спешу поделиться закуской, которая точно войдет в список любимых. Впечатлена, очарована, просто ааааа!!! Эту закуску я увидела зимой у Ники Белоцерковской и уже тогда знала, что обязательно приготовлю! Долго ждала инжирного сезона. И наконец... Хрустящий багет с нежным козьим сыром и сладким инжиром... Попробуйте, рекомендую!

Ингредиенты

Несколько кусочков багета (у меня был венский хлеб, тоже очень вкусно оказалось).
Несколько инжирин.
Упаковка козьего сыра.
Чайная ложечка жидкого меда (лучше гречишного).

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

Рецепт проще простого. Взять несколько кусочков багета или другого подходящего хлеба, инжир и козий сыр.

шаг 2/4

Хлеб слегка подрумянить в тостере или духовке. Нарезать инжир вдоль тонкими ломтиками.

шаг 3/4

На хлеб уложить попеременно сыр и инжир. Полить медом. Я еще добавила несколько листиков розмарина. Один кростини я медом не поливала, хотела попробовать чистый вкус. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 8-10 мин.

шаг 4/4

Я думаю, что будет великолепно с белым вином. Но и с чаем было весьма неплохо. День начался удачно. Приятного всем воскресенья!

Комментарии — 73

Natalia♥

13 лет назад

Видела сегодня на iCook:) Отлично:)

Lyudmilae

13 лет назад

Natalia♥,

Да, я вчера и туда фото закинула:)) Спасибо!

Liebe&Любовь

13 лет назад

Какая красота 555555))))!

Lyudmilae

13 лет назад

Liebe&Любовь ,

Благодарю, Любочка! Я сама в восторге от этой закуски:))

Liebe&Любовь

13 лет назад

Lyudmilae,

29-ая!!!

Olga

13 лет назад

a koziy sir vi kakoy ispolzovali

Lyudmilae

13 лет назад

Olga,

Ольга, я использовала мягкий козий сыр "Rondele`" марки "Президент", у нас в "МЕТРО" продается. Я думаю, что подойдет любой кремообразный козий сыр без ярко выраженного запаха.

Ленор

13 лет назад

Людочка, очень красиво и аппетитно, и наверняка вкусно, теперь бы найти такой же красивый инжир, у тебя как-будто со своего дерева :)

Lyudmilae

13 лет назад

Ленор,

Это точно! Поиск инжира - самая сложная проблема. Надеюсь, он скоро появится на рынке. Я покупала в одном из наших супермаркетов. Мечтаю о собственном инжирном, лимонном и оливковом деревьях. Но пока только лимонные растут дома в горшочках, было правда и оливковое, и фиговое (инжир), но они не выдержали тяжелых комнатных условий:))

LapSha (Мария)

13 лет назад

Очень необычное блюдо, экзотическое!

Lyudmilae

13 лет назад

LapSha (Мария),

Очень-очень вкусно! Да, для нас экзотическое, потому что и инжир, и козий сыр - роскошь, а для Средиземноморья - обычная закуска:))

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"