***бисквит
6 крупных яиц
200 г.сахара
1 ст.муки
2 ст.л.крахмала
1,5 ч.л.разрыхлителя
***крем
готовые взбитые сливки-350 г
любые ягоды
***мастика
нагреть 250 г.мастики и сахарной пудры,на водяной бане.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/2
Разогреть духовку до 180 г.Желтки отделить от белков.Желтки расстереть с сахаром,до бела.Добавить постепенно просеянную муку,крахмал и разрыхлитель.Налить тесто в форму и выпекать 20-25 мин.Достать из духовки,остудить.
шаг 2/2
Разрезать корж на 2 части. Промазать сдивками и выложить ягоды(у меня мороженая черешня)накрыть 2-ым коржом ,покрыть торт маслянным кремом и накрыть мастикой и украсить фигурками из мастики.
Сердечный тортик))