Реклама
Юлия Высоцкая
24 декабря в православной церкви отмечают день памяти Никона Печерского. В народном календаре этот
Цитрусовые ассоциируются с укреплением иммунитета — и это не миф. Лимоны, апельсины, мандарины и
Оливье будет почти на каждом праздничном столе. Эксперт напомнила, чем не стоит запивать блюдо во
Специалисты разных направлений рекомендуют уделять больше внимания бобовым. Но не все их любят, в
возьму как я этот капрезе в копилочку!)))
И на здоровье, Евгения! Надеюсь, что не разочарует рецепт!:)
Шикарный капрезе!)))) Евушка вдохновляет своими вкусняшками!))
Да, этого у неё не отнять:)
Светланочка,ты просто умница))Такой прекрасный сюрприз!!Италия,я отдала тебе сердце)))Голосую!
Спасибо, Сюрри:))
ООо! А я только заметила! Вот спасибо!))приятно до безобразия))))..Я такую штуку даже и не пробовала никогда!)что такое вустерширский соус и чем можно его, если что, заменить?
Евочка,к сожалению ни чем)Рада за посвящение тебе такого чуда!
жаль..тогда буду искать именно его!) спасибо!:)
Евочка,если есть МЕТРО у вас,то есть он там)
Ева, на здоровье! Вустерширский соус немного похож на соевый, так что можно и его взять, в принципе, хотя не то же самое, конечно, но это не так уж принципиально в данном случае. Нужен просто пряный острый соус, можно устричный взять, можно табаско капнуть немного. Ева, я брала всё экспериментально и интуитивно, здесь многовариантность только приветствуется:))
Вот состав вустерского (вустерширского) соуса: репчатый лук, лук-шалот, чеснок,чёрный молотый перец,тамаринд, анчоусы или сарделлы (специально приготовленные пряные рыбки), аспик (мясной экстракт), карри,экстракт перца чили, душистый перец, сок лимона,хрен,сельдерей, имбирь, лавровый лист, мускатный орех,экстракт эстрагона, асафетида,соль
сахар или кукурузный сироп, жжёный сахар или чёрная патока (меласса),солодовый уксус,вода.
Вустерширский соус — важнейший компонент салата «Цезарь» и коктейля «Кровавая Мэри».
Это наверное очень вкусно!
Людмила, я приготовила и позвала подругу на дегустацию - ей очень понравилось:)