Рецепт
Главная»Рецепты»
Рулетики с курицей и шпинатом

Рулетики с курицей и шпинатом

Рецепт на:
1 персону
Описание
"- Голодный студент, поднимающийся пешком к себе домой на 14-й этаж, до последнего верил, что жареной курицей пахнет именно из его квартиры." Приветствую Вас, Друзья Мои! Сегодня я поделюсь с Вами рецептом рулетиков с курочкой и шпинатом. Рулетики потрясающе вкусные! Внешний слой лаваша запёкся в хрустящую, тонкую, пахнущую кунжутом оболочку. А внутри находится сочная, пряная начинка с нежнейшими кусочками курицы!))Тесто можно использовать и готовое слоеное, получится так же вкусно и хрустяще!

Ингредиенты

Ингредиенты

Для теста:
Для теста:
500 гр. муки (+-),
2 яйца,
2 ст.л. сметаны,
75 гр. сливочного масла,
немножко соли
***
Для начинки:
Куриная грудка - 1 шт,
шпинат 200 гр.,
лук- 1 небольшая головка,
1 перчик болгарский для цвета,
прованские травки,
базилик,
соль, перец,
1 зубчик чесночка.

мак, кунжут для посыпки,
1 яйцо для смазывания рулетиков.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Грудку режем на кусочки, и обжариваем немного
шаг 2/8
Добавляем к ней шпинат. У меня был замороженный, вот такими комочками,стандартная упаковка 500 гр, я взяла 7 штучек, все вместе обжариваем еще минутки 3,
шаг 3/8
Измельчаем лук, и болгарский перчик, отправляем туда же, солим, перчим, добавляем базилик и прованские травки, чеснок, тушим все еще минутки 3-4. Все начинка готова ;))
шаг 4/8
Замешиваем из перечисленных ингридиентов тесто. Даем ему отдохнуть немного. Можно взять и обычное слоеное тесто,если у Вас нет времени, замешивать)))
шаг 5/8
Раскатываем его и разрезаем на квадратики, или прямоугольники
шаг 6/8
На краешек каждого квадратика кладем начинку, и заворачиваем рулетиком,
шаг 7/8
вот такие рулетики, (забыла сделать фото для этого шага) укладываем их на противень, смазываем яйцом посыпаем маком и кунжутом
шаг 8/8
Запекать при 180 С, 25-30 минут! Приятного аппетита, Друзья Мои! И напоследок шутка: "Одна курица другой: «Да я могу на тебя в суп подать!»"
Комментарии — 66
LapSha (Мария)
13 лет назад

Галюнь, я сегодня первая на твои вкусности! Начинка - блеск! Обожаю шпинат и стараюсь его чаще добавлять в блюда, т.к. он полезный! Выглядит мега-аппетитно!

Галиюша
13 лет назад
LapSha (Мария),

Солнышко ты мое! Угощайся, милая! Кажется тебе это можно кушать :)) я для себя уже немного поняла, что Вам можно, а что нет ;)) Спасибо!

LapSha (Мария)
13 лет назад
Галиюша,

Да, такое нам не только можно, но и нужно! Так что с удовольствием будем пробовать!

Ленор
13 лет назад

какие интересненькие пирожки, Галиюша :)

Галиюша
13 лет назад
Ленор,

Спасибо,Милая! Простенькие ;))

samira
13 лет назад

Галиюш,так-как рамазан,ну ты знаеш,завтра стол накрываю я,будут гости,и я с удовольствием приготовлю эти вкуснейшие пирожки))) обещяю фото)))

Галиюша
13 лет назад
samira,

Самирочка, ух ты, как здорово! а мы в среду стол накрываем,вот меню составляю, что будем готовить))) А фото буду очень ждать, Жаным! Спасибо, Солнышко!

Надежда
13 лет назад

Ну очень вкусно!:)

Галиюша
13 лет назад
Надежда,

Спасибо, Милая Надежда! ;))

Liebe&Любовь
13 лет назад

Какие вкусные,прям слюнки "побежали":)))))

Галиюша
13 лет назад
Liebe&Любовь ,

Угощайся, Радость!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"