Конверты " Сливовый рай"

300 гр муки 60 гр сахара 110 гр топленого сливочного масла 150 мл воды Начинка: 400 гр слив 100 гр сахара Для декора 1 яйцо сахарная пудра

Начать вымешивать тесто.

С теста сформировать шар, завернуть в пленку и положить в холод на час.

Сливы нарезать кубиками

посыпать сахаром

Раскатать тесто, нарезать полосками.

А потом квадратиками.

На средину каждого квадратика положить слив.

Собрать уголки квадратика в "конвертик"

хорошо сжать по средине

плотно защипнуть края и выложить на противень.

Смазать яйцом, посыпать сахаром и запечь до румяной корочки.

Приятного аппетита!!!