В наши дни приходится ценить время, потому я очень люблю рецепты, которые сочетают в себе основное блюдо и гарнир, экономя тем самым время в 2 раза, а курочка, картофель и сметанка найдутся на каждой кухне:).
Я готовила в мультиварке, но кастрюлька с толстым дном или казанок ни чем не хуже, разве что сами не выключаются :)
Почистить луковицу, порезать полукольцами, но не поперек, а вдоль луковицы (так сок не вытекает, а соответственно и витамины остаются). В кастрюлю мультиварки (или просто казанок) добавить масло, включить режим запекания (или поставить на средний огонь), добавить масло, выложить лук.
шаг 2/5
Пока обжаривается лук, морковку порезать полуколечками и через пару минут отправить к луку.
шаг 3/5
Пока лук и морковь обжариваются, порубить окорочка (можно взять любую другую часть курицы, которая Вам больше нравится). Выложить их в кастрюльку, посолить, поперчить и присыпать карри.
шаг 4/5
Смешать сметану и яйцо, можна взять 2, даже слегка взбить.
шаг 5/5
Почистить картофель, нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см., отправить в кастрюлю, посолить, поперчить, присыпать куркумой, сверху полить сметаной с яйцом. Включить режим тушение (или убавить огонь до минимального). Тушить до готовности картофеля.
Подавать можно украсив рубленой зеленью, но я не стала, так как карри и куркума сами дают веселый желтый цвет и невероятный аромат. Приятного аппетита :)
Отличный рецепт, у меня мультиварки нет, готовила в рукаве для запекания! вышло очень вкусно!
Рецепт понравился - беру для своей мульти.
Может в казане и лучше, но в мультиварке получается ну очень всё вкусно !!!
Красотища!!! Теперь я знаю, что будет у нас завтра на ужин!!! Спасибо за рецептик!!!
спасибо большое)
Сегодня приготовила Курочку - выручалочку, только готовила в режиме Выпечка (60 мин.). Вкусноотища! Спасибо за рецепт) 👍
Здорово, спасибо!
Подскажите какое ориентировочное время приготовления в мультиварке?
на здоровье! около часа в режиме тушения
Добрый День, подскажите: покупать или не покупать таки мультиварку?😚